Con questo caldo può essere più facile fare la dieta, ma anche molto più difficile. Da un lato, potrete consumare frutta a volontà, come ad esempio la gustosa anguria, ma non sarà per nulla semplice riuscire a resistere alle bontà che circolano soprattutto in questo periodo. Non parliamo solo dei gelati rinfrescanti e buonissimi, ma anche di speciali torte fredde che potrebbero essere ideali in questo periodo. Chi non ha chili di troppo si consolerà con leccornie del genere, ma chi invece segue una rigida dieta soffrirà non poco. Nella giornata di ieri vi abbiamo sottolineato che le diete efficaci sono quelle durature e per questo motivo ogni tanto dovrete concedervi un piccolo lusso per riuscire a ritrovare la forza di continuare il rigido e lungo rigore alimentare.
Oggi, come ieri, vogliamo consigliarvi una ricetta, da offrire agli amici, buona, fresca e semplice da preparare. Con assoluta certezza conoscerete la famosa Kinder fetta a latte, ma al posto di comprarla al supermercato vogliamo spiegarvi come potrete prepararla in casa vostra con ricette genuine ed evitando di inserire inutili conservanti.
Per prima cosa, come sempre, vi indichiamo gli ingredienti per fare questa golosa Kinder fetta a latte:
- Farina 00 (150gr)
- Zucchero a velo (100 gr)
- Burro (80gr)
- Cacao (60gr)
- Panna zuccherata (400ml)
- Albumi di uovo, il bianco (3)
- Lievito per dolci (1/2 bustina)
- Miele
Prima di iniziare la preparazione vi ricordiamo che la panna deve essere necessariamente messa in frigo per circa 2 ore. Per far si che si monti bene, infatti, la panna deve essere calda e non a temperatura ambiente o peggio ancora calda.
Mentre la panna si raffredda, potrete sbattere gli albumi e nell’impasto aggiungete giusto un pizzico di sale. Nello stesso recipiente dovrete aggiungere il burro, lo zucchero a velo e continuare a girare il tutto fino a formare un unico composto. Poi dovrete inserire la farina in un recipiente, aggiungere il lievito in polvere e il cacao. Questo composto andrà aggiunto a quello precedente, ma amalgamateli con cura senza essere troppo rapidi. Il risultato, infatti, dovrà essere una crema senza grumi. Successivamente dovrete prendere una teglia e inserire della carta da forno e versare il composto formando due rettangoli non troppo alti (massimo 3 cm).
Prima di infornare, fate riscaldare il forno per 10 minuti a 200 gradi e, trascorso questo tempo, inserite il ruoto con il composto per circa 5 minuti. Infine, tirate fuori il ruoto ormai cotto e fate raffreddare il tutto. In questo modo avrete preparato i biscotti che chiuderanno la Kinder fetta a latte.
Adesso dovrete prendere la panna e unirla al miele (usando 4/5 cucchiai) e stendere questo composto su uno dei due rettangoli per poi richiuderlo con l’altra parte. Infine, potrete decidere se fare direttamente delle porzioni o lasciarla intera e tagliarla al momento.
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