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Gli alimenti freschi trasmettono al meglio i loro principi nutritivi e i loro effetti dimagranti. Marzo è un mese ricco di frutta, erbe e ortaggi, utili per perdere peso.

verdure

In particolare, è un periodo ricco di verdure depurative (asparagi, carciofi, porri, lattuga, broccoli, finocchio…), che aiutano ad eliminare le scorie invernali e, grazie alla ricchezza di minerali e vitamine, garantiscono anche un’azione antinfimmatoria e tonica a livello metabolico.

Le insalate di foglie novelle e di specie amare, arricchite con ravanelli e porri affettati, andrebbero consumati all’inizio del pasto, con un filo d’olio d’oliva e succo di limone: ciò oltre a permetterti di arrivare al pasto principale con lo stomaco quasi pieno, ti aiutano a fare la scorta di sostanze disintossicanti naturali.

E’ l’ultimo mese in cui si possono assaporare gli agrumi di stagione: la vitamina C di cui sono ricchi è un potente antiossidante, utile per rinnovare i tessuti cutanei; se hai l’intestino pigro, un validissimo alleato è il kiwi: sono sufficienti 2-3 frutti maturi al giorno. Se non è abbastanza maturo, il segreto è tenerlo nella fruttiera per qualche giorno insieme alle mele.



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