Per perdere peso…

Non riesci a perdere peso, nonostante mangi poco? Spesso dipende da come e quando mangi; il segreto per una dieta sana ed equilibrata è mangiare ogni tre ore.

Fai una buona colazione: la scelta di non magiare la mattina (perché magari avete esagerato la sera precedente), è la prima regola che contrasta con un’alimentazione sana. Infatti, la colazione è importantissima, perché ti da l’energia necessaria per affrontare la giornata con grinta. E’ necessario apportare circa il 25% delle calorie quotidiane, perciò prenditi tutto il tempo di cui hai bisogno. Un consiglio è quello di preparare la colazione la sera prima, in modo da avere il tempo di consumarla in tutta tranquillità.

Fai uno spuntino leggero a metà mattinata: con lo spuntino dovresti apportare circa il 15% delle calorie quotidiane; ciò ti permetterà di “spezzare la fame”, evitando di arrivare al pranzo con una fame incontrollabile. Cerca di non consumarlo troppo vicino al pranzo, ed evita alimenti ricchi di zuccheri (come un cioccolatino), in quanto vengono assorbiti velocemente e non placano la sensazione di fame. Ideali sono alimenti ricchi di fibre, come un piccolo sandwich preparato con pane integrale, una fetta di mozzarella e una fetta di fesa di tacchino; o dei cracker integrale; o uno yogurt magro con un cucchiaio di cereali integrali.

Fai un pranzo completo: si tratta del pasto più completo della giornata, con il quale si consumano circa il 40% delle calorie totali quotidiane e vengono apportate fibre, proteine (carne bianca, pesce, legumi…), carboidrati (pane, pasta, patate..).

Ti consigliamo di:

• evitare le porzioni troppo abbondanti;
• puoi accompagnare il secondo piatto con il pane integrale, a condizione però che non abbiate già assunto i carboidrati da un’altra razione (come la pasta);
• dopo la frutta, prendi un infuso digestivo (a base di finocchio, anice, mante…) , che ti permetterà di ridurre la sensazione di gonfiore.

Fai una merenda corretta a metà pomeriggio: concediti di momento di relax e fai il pieno di energie! Attenzione però a non esagerare: evita gli spuntini troppo ricchi di carboidrati e orientati sulle verdure (come una mela, un vasetto di yogurt magro, due carote crude, un tè…).

Fai una cena leggera: essendo l’ultimo pasto della giornata deve essere il più leggero possibile: ricorda sempre che, durante la notte, l’ormone cortisolo (il cui compito è di trasformare le proteine e grassi in glucosio) arriva al minimo e quasi tutto ciò che mangi viene assorbito. Ideale sarebbe quindi, cenare almeno due ore prima di andare a letto. Con questo pasto non devono essere apportate più del 20% della quantità totale delle calorie quotidiane; evita, pertanto, di scegliere alimenti ricchi di carboidrati ed orientati verso le proteine (ad esempio, un piatto di verdura accompagnato da una fetta di pane integrale o carne magra, pesce…). Concludi la cena con un frutto o uno yogurt magro.