Dieta Mediterranea
19 maggio 2008 di seowebbs
La dieta mediterranea rappresenta uno stile alimentare che privilegia il consumo di frutta, verdura, patate, legumi, pane e pesce.
In particolare, tra gli ortaggi molto amato è il pomodoro che grazie ai suoi principi nutritivi riattiva il metabolismo e aiuta a conservare l’elasticità dei tessuti.
Tipico della dieta mediterranea è l’olio extra-vergine d’oliva, eccezionale per il suo gusto e la sua alta digeribilità; è inoltre ricco di grassi di origine vegetale molto utili per la salute dell’organismo.
I pasti sono generalmente accompagnati da un bicchiere di vino, una bevanda che se consumata moderatamente ha numerosi effetti benefici.
Recenti ricerche hanno evidenziato che la dieta mediterranea, grazie alle sue peculiarità previene le malattie cardiovascolari e cardiache.
Vi proponiamo un esempio di dieta mediterranea che vi permetterà di perdere 1-2 chili a settimana:
LUNEDI’
- Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), un caffé, 125g di yogurt magro bianco
- Spuntino a metà mattinata: una pera
- Pranzo: riso integrale con carciofi , un orata ai ferri, insalata mista condita con olio extra-vergine d’oliva, aceto e sale
- Merenda: una spremuta di succo d’arancia
- Cena: 2 uova sode, 200g cicoria lessate, 40g di pane integrale, un frutto a scelta.
MARTEDI’
- Colazione: una tazza di tè, 50 g di fette biscottate, 30 g di marmellata alla frutta
- Spuntino a metà mattinata: una spremuta di agrumi
- Pranzo: 70g di fusilli integrali con salsa di pomodoro e basilico, 150g di fesa di tacchino ai ferri, spinaci lessi con succo di limone.
- Merenda: 125g di yogurt magro bianco
- Cena: 2 patate lesse, 100 g di salsiccia ai ferri, 200 g di insalata di pomodori condita con 1 cucchiaio di olio extra-vergine d’oliva e un pizzico di sale.
MERCOLEDI’
- Colazione: una tazzina di caffè, 125g di yogurt magro bianco, 20 g di muesli
- Spuntino a metà mattinata: una mela
- Pranzo: insalata di farro, una mozzarella e carote
- Merenda: un frutto a scelta
- Cena: 200g di sogliola , 200g di cavolfiore a vapore
GIOVEDI’
- Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), un caffé, 125g di yogurt magro bianco
- Spuntino a metà mattinata: un’arancia
- Pranzo:80 g di spaghetti con pomodorini, finocchi lessi, mozzarella.
- Merenda: 125g di yogurt magro bianco
- Cena: 150g di petto di pollo, radicchio, 2 fette di pane integrale.
VENERDI’
- Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), 20 g di muesli, un caffè
- Spuntino a metà mattinata: 125g di yogurt magro bianco
- Pranzo: risotto con zucchine, insalata, un frutto a scelta
- Merenda: una spremuta di arancia
- Cena: 200g di merluzzo lesso, insalata di lattuga e pomodori condita con un olio extra-vergine d’oliva e sale, 2 fette di pane integrale
SABATO
- Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), 20 g di muesli, un caffè
- Spuntino a metà mattinata: una pera
- Pranzo: 70 g di orzo con verdure grigliate, 100 g di certosino, insalata mista condita con olio extra-vergine d’oliva, aceto e sale
- Merenda: 125g di yogurt magro bianco
- Cena: 60 g di fagioli lessi, 200 g di bietole a vapore, 2 fette di pane integrale
DOMENICA
- Colazione: : una tazza di tè, 50 g di fette biscottate, 30 g di marmellata alla frutta
- Spuntino a metà mattinata: una mela
- Pranzo: 70g di spaghetti integrali con salsa di pomodoro e basilico, 150g di sgombro al cartoccio, fagiolini lessi.
- Merenda: 125g di yogurt magro bianco
- Cena: Insalata mista con soia, pomodoro a fettine, 2 carote crude
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Mi sembra un analisi perfetta, e assolutamente veritiera ora riesco a comprendere ancor di più i consigli di mio nonno, che alle pendici dell’Etna come prima abitudine alimentare fa la scorta di vino e olio di oliva. Non a caso quindi si accinge splendidamente ai 95 anni
sulla scia della madre che visse 100 anni e otto mesi di salute. Fidatevi la dieta mediterranea è unica e sono convinto che l’olio di oliva ne sia alla base.
Ciao all’Italia, sono perfettamente d’accordo, io vivo in Inghilterra da diversi anni ma sono cresciuto in Liguria, con la sana alimentazione e qui in UK puoi veramente vedere la differenza in salute..qui a 70anni ci arrivano pochi e male purtroppo, a differenza in Italia a 70 anni siamo ancora nel fior fior!! un bel bicchier di vino e vai con walzer!
Insegnate voi a sti inglesi come si mangia..
Simone
sn d’accordo, in italia si mangia molto bene rispetto ad altri paesi dove l’alimentazione é poco adeguata prendiamo peresempio l’ america o l’inghilterra dove la maggior parte delle persone mangiano sandwich a volonta.CERTO KE POI SI LAMENTANO PERCHé SN GRASSE…..un bacio
ciao a tutti!io ho cominciato da un mese la dieta mediterranea e mi trovo molto bene..deve ancora ingranare però!qualcuno sa dirmi se tra il pesce “consentito” c’è anche il salmone, tipo salmone affumicato?
Ciao!! credo che il salmone sia consentito in una dieta.. forse meglio il salmone fresco però, io lo adoro cotto in forno con il prezzemolo e un filo d’olio!
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Ma quanti chili si perdono con questa dieta?e in quanto tempo?grazie
io vorrei fare la dieta ma purtroppo non ci riesco anche perchè:
1°) sono schizzignosa nel mangiare, cioè non mi piace mangiare tante cose;
2°) in questo periodo sono nervosa e soffro maledettamente il caldo;
3°) non ho molta voglia di cucinarmi per me sola.
preciso che sono single.
come devo fare?
aspetto sua risposta
Salve, quanto tempo si dovrebbe fare questa dieta? e ogni mese in media quanti kili si dovrebbero perdere ? grazie ciaooooooooo
Ciao Sandra, potresti sostituire i cibi che non ti piacciono con altri (aventi le stesse proprietà nutritive); cucinarsi da sola quando si segue una dieta aiuta a perdere peso: questo perchè scegliere il cibo e prepararlo con le proprie mani riduce il senso della fame già prima si sedersi a tavola. Molte persone come te, soffrono il caldo… bevi tanta acqua, mangia frutta di stagione e fai una buona colazione: ti darà l’energia per affronatare la giornata con più grinta.
Scusate, sopra ho letto che in termini stretti non si tratta di una dieta, io dovrei perdere qualche kilo, me la consigliate? dovrei perdere una decina di kili , sapete in quanto si dovrebbe perdere al mese? o informazioni del genere ?
grazie cordiali saluti
Questa dieta, seguita per due settimane, permette di perdere circa 2-3 kg: si basa sui piatti unici che aiutano a limitare l’apporto calorico, garantendo un maggiore apporto di fibre, vitamine e sali minerali; i carboidrati sono presenti, ma in modo equilibrato.
Sono alto 1,72 ho 67 anni peso 90 kg. quante calorie posso assumere per tornare al peso che avevo 15 anni fà quando ho smesso di fumare con un peso di kg 75. Come faccio a valutare le calorie di ogni cibo che mangio. Grazie !
cordiali saluti.
Carmelo
Ciao Carmelo! Non è necessario che conti le calorie di tutti i cibi che mangi, altrimenti diventa un incubo… l’importante è scegliere piatti non troppo elaborati, fare una buona colazione e una cena leggera… privilegia le verdure e la frutta… segui un’alimentazione sana ed equilibrata e vedrai che lentamente la bilancia darà segni positivi! Il segreto, infatti, è perdere peso lentamente, con pazienza e costanza; i bruschi cali fanno soffrire l’oragnismo e ti basterà uscire un pò fuori dagli schemi per riprendere i chili persi.
ciao vorrei perdere una decina di chili visto che ho 18 anni sono alta 1.68 e peso 70kg… chee dieta mi suggerite? solo che questi chili vorrei perderliprima di natale..
Ciao, ho 38 anni, sono alta 158 cm e peso 56 kg. vorrei calare qualche chilo ma faccio pochissimo movimento e purtroppo spizzico molto. Sa aiutarmi?
Cara Cristina, fare sport è importantissimo per l’organismo (è sufficiente anche una passeggiata di 30 minuti al giorno)… spero ti possano essere utili questi semplici consigli: http://www.dietagratis.com/dimagrire-senza-fatica.php Un bacio!
Salve ho 16 anni sn 1.65 e peso 90kl sn stata da molti dietolochi. ma nn sn mai riuscita a fare una dieta cosa mi consigliate grazie
Ciao volevo solo chiedervi se c’è un rimedio alla colazione..nel senso per la vita che faccio vado a dormire tutte le sere verso le 6 del mattino,quindi mi sveglio direttamente per il pranzo..è un problema saltare la colazione? mica bisogna spostarla?
ank io ho sempre tentato di incominciare una dieta, riesco pure a dimagrire ma poi………li rimetto subito tutti.km devo fare….