Rigenerati da ora fino a Natale

La maggior parte degli stati di intossicazione del sangue dipendono dal livello delle scorie grasse presenti in esso, soprattutto colesterolo e trigliceridi.

Questo problema interessa particolarmente i soggetti golosi di salumi, fritture, formaggi stagionati e bevande alcoliche; un’alimentazione di questo tipo, nel tempo, causa una digestione lenta, bruciori allo stomaco, pesantezza e disturbi al fegato.

Emotivamente si tratta di persone attratte dalle diete del momento, che abbandonano con la stessa facilità con cui le iniziano.

Per liberare il sangue dai grassi, risvegliare il metabolismo, ridurre la ritenzione idrica nella parte bassa del corpo e alleggerire la silhouette, basta seguire alcuni accorgimenti a tavola per almeno un mese.

Da qui a Natale, evita:

• grassi animali (burro, margarina, formaggi, panna, carne grassa…); privilegia quelli vegetali, come l’olio extravergine d’oliva o quelli ottenuti dal pesce azzurro;
• fritture: ad esempio, le patatine fritte (una golosità quasi irresistibile) fanno impennare colesterolo e trigliceridi. Scegli cotture più leggere: la bollitura, al forno o al vapore, che non distruggono le vitamine e i minerali presenti negli alimenti. Si alle minestre;
• bevande gassate, alcoliche e/o eccessivamente zuccherate;
• dolci industriali.