Stuzzichini light

Apporta 165 kcal a porzione. Un ottimo antipasto.

INGREDIENTI per 2 persone

- 4 fette di pane integrale a cassetta
- 4 fette di zucca alte circa mezzo centimetro
- 4 fette di prosciutto alte circa mezzo centimetro
- erbe aromatiche
- olio d’oliva q. b.

PREPARAZIONE

Con una tagliapasta a forma di stella, ricava dal pane, dalla zucca e dal prosciutto alcune stelline.

Fai rosolare le stelline di zucca in una padella antiaderente con un filo d’olio; sovrapponi le stelline di pane, prosciutto e zucca come nell’immagine sopra. Decora con le erbe aromatiche e servi.

Variante…
Puoi sostituire le fette di prosciutto con delle fettine di tofu.