Triglie in casseruola

Un piatto dal sapore delicato che apporta 130 kcal a porzione.

INGREDIENTI per 4 persone

- 4 triglie (300 g circa)
- 1/2 cipolla
- 1 pomodoro
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- prezzemolo

PREPARAZIONE

Taglia il pomodoro a cubetti; pulisci e trita finemente la cipolla e l’aglio. In una casseruola, versa l’olio e fai rosolare la cipolla, l’aglio e il pomodoro; aggiungi il prezzemolo e prosegui la cottura per 10 minuti circa.

Unisci le triglie pulite e cuoci per altri 10 minuti. Servi calde.