Budino al cioccolato

Un dessert goloso che apporta 242 kcal a porzione. Una ricetta ideale per soddisfare il desiderio di dolce senza eccedere troppo con le calorie.

INGREDIENTI per 6 persone

- 200 g di cioccolato
- 30 g di maizena
- 40 g di fruttosio
- 1 cucchiaio di acqua
- 50 cl di latte freddo

PREPARAZIONE

Taglia a pezzi il cioccolato e fallo fondere in un cucchiaio di acqua. In un’altra casseruola versa la maizena, il fruttosio, il latte e mescola. Aggiungi il cioccolato fuso, mescola e porta a bollore a fiamma dolce.

Versa il composto ottenuto in uno stampo e lascia riposare in frigo per almeno due ore prima di servire.