Dolcetti allo yogurt

Ottimi a colazione o come spuntino, questi dolcetti sono preparati con ingredienti che apportano carboidrati di immediato utilizzo; ogni dolcetto fornisce 80 kcal.

INGREDIENTI per 30 dolcetti

- 250 g di yogurt naturale
- 220 g di farina semintegrale

- 140 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 115 g di burro
- 2 uova intere

PREPARAZIONE

In una ciotola amalgama il burro ammorbidito con le uova fino ad ottenere un composto liscio; unisci tutti gli altri ingredienti e mescola fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.

Versa l’impasto in delle formine per dolcetti. Cuoci in forno a 175°C per circa 30-35 minuti.