Pollo al cartoccio con salvia e rosmarino

Il pollo al cartoccio con salvia e rosmarino è un piatto facile e veloce da preparare. L’uso delle spezie permette di ridurre la quantità di sale.

INGREDIENTI per 4 persone

- 4 cosce di pollo da 120 g l’una
- qualche rametto di rosmarino
- qualche foglia di salvia
- 2 spicchi d’aglio

- 4 cucchiaini di olio extra-vergine d’oliva- sale

PREPARAZIONE

In un rettangolo di alluminio adagia una coscia di pollo. Insaporisci con il rosmarino, la salvia, il sale, un pezzetto d’aglio e un cucchiaino di olio. Chiudi il cartoccio e ripeti l’operazione per le altre cosce di pollo.

Cuoci nel forno caldo a 180°C per circa 30 minuti. Apri il cartoccio, elimina l’aglio, il rosmarino e servi.