Antipasto di bresaola

INGREDIENTI per 4 persone

• 300 g di bresaola
• 200 g di rucola
• 3 cucchiai di olio extra-vergine d’ oliva
• 1 limone

• scaglie di parmigiano
• pepe

PREPARAZIONE

Sistema in un piatto da portata le fette di bresaola; condiscile con l’olio extra-vergine, il pepe, il succo di limone, le scaglie di parmigiano e la rucola. Decora con qualche fettina di limone.