Tartine delicate

Uno spuntino leggero e sfizioso, che apporta 196 kcal a porzione.

INGREDIENTI per 2 persone…
- 2 fette di pane integrale ai semi
- 100 g di fiocchi di latte

Salmone con salsa ai capperi

Un secondo piatto che apporta 165 kcal a porzione, ben 150 kcal in meno rispetto alla ricetta tradizionale che prevede l’utilizzo di panna al posto dello yogurt. Il salmone è un pesce ricco di Omega 3 e vitamina D.

INGREDIENTI …

Bevanda di carote e succo di mela

Una bevanda rinfrescante, ricca di sali minerali e antiossidanti benefici per tutti i tessuti.

INGREDIENTI:…
- 2 carote bio
- 1 bicchiere di succo di mela senza zucchero

Petto di pollo con fagiolini

Un piatto ottimo per una cena nutriente.

INGREDIENTI per 2 persone…
- 500 g di fagiolini
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di brodo
- 2 cucchiai di aceto

Polpette di zucchine e patate

Delle polpette snellenti e gustose. La cottura in forno permette di alleggerire questa ricetta senza rinunciare al gusto; apportano 170 kcal a porzione.

INGREDIENTI per 4 persone…
- 600 g di zucchine lesse
- 1 patata lessa
- 2 uova

Insalata mille colori

Un contorno veloce da preparare, ideale nel periodo primaverile. Apporta 155 kcal a porzione.

INGREDIENTI per 2 persone
- 400 g di piselli sgranati freschi o surgelati
- 4 carote…
- 2 foglie di lattuga
- 1 cucchiaio di olio

Insalata di tofu e champignon

Un’insalata colorata e gustosa; apporta 131 kcal.

INGREDIENTI…
- 100 g di tofu
- germogli di soia

Torta integrale con mandorle e pinoli

Un dessert… che abbina il gusto alla linea e alla salute. L’associazione di farina integrale e semi oleosi donano un piacevole sapore rustico, senza eccedere con le  calorie.

Per ottenere una torta soffice, gustosa, con delle ottime qualità nutrizionali, fondamentale

Ciambella alle carote

Un dolce nutriente, goloso e leggero, che appaga il desiderio di dolce senza eccedere con le calorie.

INGREDIENTI per 6 persone…
- 200 g di farina integrale
- 150 g di zucchero grezzo
- 4 carote grattugiate

Asparagi con prosciutto

INGREDIENTI per 4 persone…
- un mazzetto di asparagi
- 150 gr di prosciutto
- mezzo limone

Zuppa allo zenzero

Un ottimo primo piatto, facilmente digeribile e ricco di sostanze benefiche.

INGREDIENTI per 2 persone
- 4 funghi… champignon
- 1 patata dolce
- 1 cucchiaio di olio d’oliva

Crema leggera al caffè

Un dessert delizioso e leggero.

INGREDIENTI per 2 persone…
- 250 ml di latte
- 2 tuorli
- 20 g di fecola
- 10 g di caffè solubile