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Dieta Mediterranea

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La dieta mediterranea rappresenta uno stile alimentare che privilegia il consumo di frutta, verdura, patate, legumi, pane e pesce.

piramide

In particolare, tra gli ortaggi molto amato è il pomodoro che grazie ai suoi principi nutritivi riattiva il metabolismo e aiuta a conservare l’elasticità dei tessuti.

Tipico della dieta mediterranea è l’olio extra-vergine d’oliva, eccezionale per il suo gusto e la sua alta digeribilità; è inoltre ricco di grassi di origine vegetale molto utili per la salute dell’organismo.

I pasti sono generalmente accompagnati da un bicchiere di vino, una bevanda che se consumata moderatamente ha numerosi effetti benefici.

Recenti ricerche hanno evidenziato che la dieta mediterranea, grazie alle sue peculiarità previene le malattie cardiovascolari e cardiache.

Vi proponiamo un esempio di dieta mediterranea che vi permetterà di perdere 1-2 chili a settimana:

mediterranea

LUNEDI’

  • Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), un caffé, 125g di yogurt magro bianco
  • Spuntino a metà mattinata: una pera
  • Pranzo: riso integrale con carciofi , un orata ai ferri, insalata mista condita con olio extra-vergine d’oliva, aceto e sale
  • Merenda: una spremuta di succo d’arancia
  • Cena: 2 uova sode, 200g cicoria lessate, 40g di pane integrale, un frutto a scelta.

MARTEDI’

  • Colazione: una tazza di tè, 50 g di fette biscottate, 30 g di marmellata alla frutta
  • Spuntino a metà mattinata: una spremuta di agrumi
  • Pranzo: 70g di fusilli integrali con salsa di pomodoro e basilico, 150g di fesa di tacchino ai ferri, spinaci lessi con succo di limone.
  • Merenda: 125g di yogurt magro bianco
  • Cena: 2 patate lesse, 100 g di salsiccia ai ferri, 200 g di insalata di pomodori condita con 1 cucchiaio di olio extra-vergine d’oliva e un pizzico di sale.

MERCOLEDI’

  • Colazione: una tazzina di caffè, 125g di yogurt magro bianco, 20 g di muesli
  • Spuntino a metà mattinata: una mela
  • Pranzo: insalata di farro, una mozzarella e carote
  • Merenda: un frutto a scelta
  • Cena: 200g di sogliola , 200g di cavolfiore a vapore

GIOVEDI’

  • Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), un caffé, 125g di yogurt magro bianco
  • Spuntino a metà mattinata: un’arancia
  • Pranzo:80 g di spaghetti con pomodorini, finocchi lessi, mozzarella.
  • Merenda: 125g di yogurt magro bianco
  • Cena: 150g di petto di pollo, radicchio, 2 fette di pane integrale.

VENERDI’

  • Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), 20 g di muesli, un caffè
  • Spuntino a metà mattinata: 125g di yogurt magro bianco
  • Pranzo: risotto con zucchine, insalata, un frutto a scelta
  • Merenda: una spremuta di arancia
  • Cena: 200g di merluzzo lesso, insalata di lattuga e pomodori condita con un olio extra-vergine d’oliva e sale, 2 fette di pane integrale

SABATO

  • Colazione: una tazza di latte (parzialmente scremato), 20 g di muesli, un caffè
  • Spuntino a metà mattinata: una pera
  • Pranzo: 70 g di orzo con verdure grigliate, 100 g di certosino, insalata mista condita con olio extra-vergine d’oliva, aceto e sale
  • Merenda: 125g di yogurt magro bianco
  • Cena: 60 g di fagioli lessi, 200 g di bietole a vapore, 2 fette di pane integrale

DOMENICA

  • Colazione: : una tazza di tè, 50 g di fette biscottate, 30 g di marmellata alla frutta
  • Spuntino a metà mattinata: una mela
  • Pranzo: 70g di spaghetti integrali con salsa di pomodoro e basilico, 150g di sgombro al cartoccio, fagiolini lessi.
  • Merenda: 125g di yogurt magro bianco
  • Cena: Insalata mista con soia, pomodoro a fettine, 2 carote crude
  1. Fiona scrive:

    si, ma solo se cambi queste abitudini…Quello che devi provare a fare non è mangiare meno ma mangiare sano!! La dieta mediterranea è la migliore al mondo, prova a seguirla :-) !! Fammi sapere…

  2. giorgia scrive:

    ciao si puo invertire il pranzo con la cena.grazie

  3. Anna scrive:

    ciao a tutti..io penso che questa dieta, appena elencata, possa servire a eliminare i chili in eccesso, che sopratutto dopo l’estate, affliggono tutti..per fortuna io non mi lamento, sono una taglia 42…il consiglio che posso dare a coloro che ne hanno bisogno..è di eliminare gradualmnete tutte le cosidette “skifezze”, ovvero..patatine, cioccolata, caramelle, brioche…magiate molta frutta, verdura..e bere molta acqua…accompagnando la dieta ad un corretto sport..otterrete risultati…
    1 grosso bacio..Anna..

  4. lucia scrive:

    ciao a tutti .sofro di colite ulcerosa mi consigliate questa dieta? da premettere che quasi tutto quello che mangio mi riempie di gas. vi ringrazio per la futura risposta

  5. Annalisa scrive:

    salve a tutti…vorrei sapere una cosa…vorrei seguire questa dieta perchè mi sembra l’ideale per perdere almeno 7 kg… solo c’è un problema..ci sono delle sere che col mio ragazzo mangiamo una pizza..cosa poter modificare per integrarla se possibile??…grazie in anticipo per la risposta

  6. giulia scrive:

    Credo che quando si segue una dieta uno strappetto alla regola possiamo concedercelo:-)… l’importante è non esagerare e non farlo sempre. Magari prendi mezza pizza, semplice, senza tanti condimenti…

  7. pina 65 scrive:

    io ho fatto tante di quelle diete che potri fare la dietologa, perdo peso ma dopo un po riprendo i miei kg con gli interessi, vorrei seguire una alimentazione equilibrata AIUTOOOOO!!!!

  8. Sara scrive:

    vorrei risponedere alla ragazza di 12 anni ke si è firmata “RAGAZZA OBESA”…
    Skusa,ma stai skerzando??????
    perkè,cioè,mi sembra impossibile ke una persona rieska a mangiare tutto quello ke hai detto in una sola giornata!!!!!!
    Se non è uno skerzo allora ti konsiglio di non fare filone a skuola kosì invece di ingozzarti impari qualkosa!!!!
    E poi cerka di seguire una dieta,ad esempio questa mediterranea!!!
    BUONA FORTUNA!!!!

  9. Cinzia scrive:

    Ciao a tutti! questa dieta può essere seguita x + di due settimane? devo perdere 5 kg…

  10. Cinzia scrive:

    Un’altra cosa… è possibile sostituire la pasta col pane integrale? e come vanno cucinati il risotto e le salse? senza olio x niente? a meno che il risotto non sia risotto ma riso bollito a mò di insalata… ah, e scusate l’ignoranza: ma cosa si intende esattamente x pane tostato???

  11. admin scrive:

    La dieta mediterranea non è una dieta da seguire in modo rigido (quella sopra è una proposta di questo stile di alimentazione): si tratta in realtà di un insieme di abitudini alimentari caratterizzate principalmente da un’abbondante consumo di frutta e verdura, patate, fagioli, pane e cereali in genere; dall’uso dell’olio di oliva; ecc…; è uno stile alimentare che può essere seguito tranquillamente perchè equilibrato e completo. La cottura dei cibi avviene senza particolari trattamenti, l’olio può essere utilizzato, ad esempio per la preparazione della salsa di pomodoro (l’importante è non eccedere). Per pane tostato si intende la fetta di pane lasciata per qualche minuto nel tostapane. Un bacio.

  12. Cinzia scrive:

    Gentilissima, come sempre..
    GRAZIE DEI BUONI CONSIGLI! HO GIà INIZIATO DA OGGI! BACI

  13. katia scrive:

    dovrei assumere 1200 calorie al giorno, 198 grammi di carboidrati al giorno, 48 grammi di proteine al giorno e 35 grammi di grassi al giorno. In base a ciò… qualcuno saprebbe stilarmi una dieta approssimativa che non mi faccia andare oltre queste cifre?

  14. admin scrive:

    Katia, ecco una dieta da 1200 calorie, articola (approssimativamente) come hai richiesto:
    colazione: una spremuta di arancia, 30 gr di fette biscottate con 15 gr di marmellata;
    spuntino: una mela;
    pranzo: 150 gr di fagioli con 50 gr di salsa di pomodoro, 70 gr di pane di segale, un kiwi;
    merenda: uno yogurt p.s.
    cena: 100 gr di melanzane alla griglia, 40 gr di pane integrale, 80 gr di mozzarella.

  15. Laura scrive:

    Salve!! ho letto un pò i commenti..che dire,proverò a seguire questa dieta,voglio perde solo qualche chiletto per sentirmi bene!!…..funziona????

  16. valentina scrive:

    ciao sono valentina peso 48 kili e ho 20 anni vorrei perdere solo 2 kili come possso fare aiutatemi?????????????????????????????per favore

  17. admin scrive:

    Ciao Valentina, se il tuo obiettivo è perdere 2 kg puoi scegliere tra diverse diete: “la dieta dell’ananas” o la “dieta last minute” o la “dieta mediterranea”… quest’ultima si basa su uno schema alimentare sano e completo. Un bacio

  18. Cinzia scrive:

    Se con una dieta mediterranea da 1200-1300 calorie non riesco + a dimagrire devo ancora diminuire le calorie? dove sbaglio?

  19. Monica scrive:

    mia figlia di 16 anni mangia con moderazione, conduce una vita molto sedentaria a causa dello studio e fa piscina 3 volte alla settimana, ma non riesce a dimagrire. cosa posso fare per lei?

  20. admin scrive:

    Stai tranquilla, qualche chilo in più a 16 anni, non è un grosso problema… :-) anch’io a quell’età ero un pò pienotta, ma sono dimagrita con il tempo senza seguire nessuna dieta particolare… con la crescita. Se mangia con moderazione, ti consiglio di non privarla di nulla e di non farle pesare quei chili in più… Cerca magari di cuocere gli alimenti nel modo più leggero possibile (al forno, alla griglia, al cartoccio…)… Un bacio.

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