Spesso la tentazione per chi ha deciso di perdere i chili di troppo è quella di fare una colazione scarsa o saltarla completamente, pensando di risparmiare calorie per il pasto successivo. Si tratta di gravi errori, sia perché si rischia di arrivare a metà mattinata con una fame sfrenata e una sensazione di stanchezza, sia perché una buona colazione permette un miglior funzionamento del metabolismo. Altro rischio a cui si potrebbe andare incontro è la stitichezza, comportando gonfiore e aumento di peso.
E allora? Come comportarsi? Per una colazione energetica e non ingrassante orientati verso frutta, cereali, biscotti secchi o fette biscottate, yogurt, tè o caffè d’orzo che migliorano l’attività della lipasi (l’enzima brucia grassi)…un segreto che ti permette di bruciare i grassi a colazione è il consumo di frutta fresca che mantiene attivo il metabolismo. Ecco un esempio di “colazione ideale”:
- 1 yogurt magro,
- 1 tazza di tè verde o nero,
- frutta fresca di stagione.
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