Rispettare la compatibilità tra gli alimenti, oltre ad aiutare a perdere peso in modo sano e naturale, previene molti problemi di salute e influisce positivamente sul metabolismo; in particolare, l’associazione di due alimenti incompatibili può causare indigestione.
Per prevenire questo disturbo, è bene sapere che: la digestione delle proteine, presenti nella carne, nel pesce, nelle uova e nei formaggi, è legata all’azione della pepsina (presente nei succhi gastrici) che agisce in un ambiente acido.
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Tag: alimentazione, indigestione
