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Uno studio lo conferma: la dieta mediterranea allunga la vita

Uno studio lo conferma: la dieta mediterranea allunga la vita

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Che la dieta Mediterranea fosse uno fra i regimi alimentari più completi e salutari al mondo già lo sapevamo, ma oggi arriva una conferma in più ed una spinta a preferire ancora una volta questa dieta gustosa, buona e salutare al tempo stesso. Un recente studio ha infatti dimostrato qualcosa che ci farà molto piacere ossia il fatto che la dieta Mediterranea allunga la vita, e di molto anche!Più precisamente questa dieta regala 15 anni in più alle donne e circa 8 anni in più agli uomini. A confermare quanto il nostro regime alimentare sia salutare e ottimo per una vita lunga e in salute ci ha pensato una grande ricerca condotta dall’Università di Maastricht, in Olanda che ha coinvolto oltre 120mila persone .

Gli studiosi hanno seguito con attenzione per un periodo di dieci anni 120.852 uomini e donne che nel 1986 avevano tra i 55 e i 69 anni. Per ogni persona coinvolta nella ricerca hanno valutato quattro parametri di vita sana: dieta, peso forma, attività fisica e niente sigarette.

Chi seguiva l’alimetazione tipica della dieta mediterranea con tanta verdura, olio d’oliva, frutta, noci, pesce e cereali, ma anche poca carne e alcol, la mortalità è scesa in maniera significativa. “Questo studio dimostra che uno stile di vita sano può portare a significativi benefici per la salute” ha affermato Piet van den Brandt, che ha guidato il team di studiosi che hanno completato la ricerca pubblicata su The American Journal of Clinical Nutrition.

La dieta mediterranea infatti è un vero e proprio stile di vita, che si è sviluppato in tutte le aree che si trovano nella zona del bacino del Mediterraneo. Offre piatti gustosi e alimenti m0lto sani e buonissimi tanto che seguire la dieta Mediterranea può rivelarsi piacevole e può sembrare tutt’altro che una dieta. In tutte le zone del mediterranea questo stile di vita e di alimentazione è caratterizzato dall’utilizzo di quantità abbondanti di alimenti di origine vegetale, come ortaggi, cereali e frutta fresca, l’uso dell’olio extravergine d’oliva come principale fonte di grassi,  il consumo diverse volte a settimana di pesce, ed infine poca carne e poco vino durante i pasti. Prima di questo studio sono state compiute tantissime altre ricerche e ogni volta fra tutti i regimi alimentari del mondo, quello mediterraneo ha dimostrato di essere uno dei più sani.

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Esempio di menù della dieta mediterranea

Lunedì

  • Colazione: 200 Ml di Latte parzialmente scremato macchiato con del caffè e 3-5 Fette Biscottate
  • Primo Spuntino: Una Mela grande o due mele piccole
  • Pranzo: 75 Grammi di Riso, Verdura e 1 Pomodoro
  • Secondo Spuntino: Una Mela o 200 grammi di un frutto di stagione
  • Cena: 150 Grammi di Carne Bianca e Insalata a Volontà
  • Pre-Nanna: 1 Mela o 1 Pera
Martedì
  • Colazione: Un Yogurt alla frutta e 2 Fette Biscottate con un velo di marmellata, un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • Primo Spuntino: Una Mela
  • Pranzo: 80 Grammi di Pasta più Insalata a Volontà
  • Secondo Spuntino: 1 Frutto di Stagione o 15 grammi di Frutta Secca
  • Cena: 200 Grammi di Pesce, Verdure e 50 grammi di Pane Integrale
  • Pre-Nanna: Un frutto a scelta, oppure in alternativa una bella macedonia di frutta
Mercoledì
  • Colazione: Un caffè  e uno yogurt per risvegliare l’intestino pigro
  • Primo Spuntino: una mela
  • Pranzo: Petto di Tacchino 200 grammi, pomodori e 50 grammi di pane
  • Secondo Spuntino: Uno o due frutti di Stagione
  • Cena: Un piatto di carote grattugiate e verdura a volontà
  • Pre-Nanna: Uno yogurt alla frutta di 100/130 grammi
Giovedì
  • Colazione: Un Bicchiere di Latte con 0,5% di grassi (max 1,5) e Fette Integrali
  • Primo Spuntino: Una mela o una Pera
  • Pranzo: 3 Uova, 50 Grammi di Pane, 1 Pomodoro, Insalata
  • Secondo Spuntino: Un dolce dietetico di massimo 50 grammi o un frutto a piacere
  • Cena: 150 grammi di patate, 1 pomodoro, olio extravergine d’Oliva e Verdure bollite condite con olio e pepe
  • Pre-Nanna: 50 Grammi di Gelato alla frutta o 1 Frutto
Venerdì
  • Colazione: Un bicchiere di Thè Verde, Marmellata e Fette Biscottate
  • Primo Spuntino: 300 grammi d’Anguria, 1 mela o 1 pera
  • Pranzo: 50 Grammi di Pane, 1 Mozzarella e 2 pomodori
  • Secondo Spuntino: 1 bicchiere di latte con pochissimi grassi
  • Cena: 90 grammi di fagioli, 1 fetta di pane integrale e carote o cipolle
  • Pre-Nanna: frutta mista per un totale di 30 grammi o 15 grammi di mandorle secche
Sabato
  • Colazione: 50 Grammi di caffè, yogurt alla frutta e 2 fette biscottate integrali
  • Primo Spuntino: una mela
  • Pranzo: 150 grammi di carne bianca, 2 patate e 50 grammi di carote
  • Secondo Spuntino: 1 pera, un po’ di Uva o Anguria a volontà (per l’alto contenuto d’acqua)
  • Cena: 3 Uova, 200 grammi di insalata di pomodori, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e 50 grammi di pane
  • Pre-Nanna: 1 Frutto a piacere di medie dimensioni
Domenica
  • Colazione: 1 Bicchiere di latte parzialmente scremato
  • Primo Spuntino: 1 Mela
  • Pranzo: un piatto di pasta al pomodoro con verdure miste grigliate (zucchine, melanzane e peperoni) condite con olio extravergine d’oliva
  • Secondo Spuntino: Un dolce qualsiasi, ottimo anche il gelato
  • Cena: un menù leggero con insalata verde e verdure
  • Pre-Nanna: una mela

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