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Dieta della serenità per restare felici e in forma mangiando

La dieta della serenità ingloba la certezza che l’equilibrio dell’organismo sia legato a quello che si mangia. Scopriamo insieme di cosa si tratta!

Dieta del buonumore- foto pixabay.com

Non basta dimagrire per potersi dire felice. Lo sanno bene tutti coloro che rinunciano quotidianamente a qualcosa di goloso.

Molto spesso la rinuncia a tavola provoca insoddisfazione e malumore che creano terreno fertile per rinunciare alla dieta e tornare alle vecchie abitudini.

La dieta della serenità punta a favorire il dimagrimento e allo stesso tempo a combattere l’insoddisfazione del digiuno con alimenti che forniscono una sferzata di energia e buonumore.

Quali alimenti inserire nella dieta della serenità?

La dieta della serenità non è altro che un regime equilibrato che include alimenti ricchi di sostanze conosciute per i loro effetti positivi sull’umore.

Acidi grassi Omega-3

Gli studi recenti hanno sottolineato come gli acidi grassi Omega-3 siano in grado di influenzare la percezione dei segnali corporei da parte del cervello, compreso quello che sollecita l’appetito.

Via libera quindi a pesce (tonno, aringhe, salmone, sardine e sgombri), olio di lino e semi di lino e noccioline.

Triptofano

Il triptofano è un aminoacido presente nelle proteine che l’organismo utilizza per produrre la serotonina, anche detto l’ormone della felicità e del buonumore.

Tra le funzioni della serotonina spiccano il controllo del senso di fame incontrollato e il sostegno dell’equilibrio umorale.  

Quali sono gli alimenti più ricchi di triptofano? Semaforo verde per la carne rossa, latte e prodotti lattiero-caseari e la soia.

Magnesio

Alcune ricerche hanno evidenziato la capacità del magnesio di aiutare a uscire da uno stato depressivo lieve. In questo caso è bene fare incetta di verdure a foglia verde, avocado e noccioline!

Acido folico e vitamina B3 e B12

L’acido folico e le vitamine del gruppo B (B3 e B12) potrebbero aiutare ad alzare i livelli di dopamina e noradrenalina nelle persone depresse.

È necessario mangiare uova, pesce bianco, verdura (broccoli, cavolini di Bruxelles, asparagi, carciofi e cavolfiori), frutta (arance e mandarini), legumi (piselli, fagioli, ceci e lenticchie), frutta secca (noci, mandorle e nocciole), pane e pasta integrali.

Schema alimentare

Questi piccoli consigli aiutano a delineare uno schema alimentare sano ed equilibrato che in più riesce a sostenere il buon umore. Ecco uno schema-tipo per farsi un’idea su come impostare il menu quotidiano:

Lunedì

  • Colazione – Un bicchiere di latte intero con un paio di cucchiai di cereali da colazione, un caffè con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di pappa reale
  • Spuntino – Uno yogurt magro e due tazze di tè verde
  • Pranzo – Una porzione di riso integrale condito con pomodoro e basilico, una porzione di fesa di tacchino condita con olio di semi e contorno di melanzane alla griglia
  • Cena – Una scatola di tonno sgocciolato, un piatto di carote e cavolfiore, un panino integrale e un quadratino di cioccolato fondente

Martedì

  • Colazione – Un bicchiere di latte intero con un paio di cucchiai di cereali da colazione, un caffè con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di pappa reale
  • Spuntino – Uno yogurt magro e due tazze di tè verde
  • Pranzo – Una fetta di carne di manzo alla griglia e contorno di patate novelle
  • Cena – Pizza margherita, un’insalata di sedano, lattuga e noci, un pompelmo e un quadratino di cioccolato fondente

Mercoledì

  • Colazione – Un bicchiere di latte scremato con un paio di cucchiai di cereali da colazione, un caffè con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di pappa reale
  • Spuntino – Uno yogurt magro e qualche mandorla
  • Pranzo – Fiocchi di latte con gamberetti, un’insala di pomodori e sedano condita con olio di semi e un panino integrale
  • Cena – Pasta integrale condita con pomodoro e basilico, uovo sodo o alla coque, un’insala mista e un quadratino di cioccolato fondente

Giovedì

  • Colazione – Un bicchiere di latte scremato con un paio di cucchiai di cereali da colazione, un caffè con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di pappa reale
  • Spuntino – Uno yogurt magro e una tazza di tè verde
  • Pranzo – Una porzione di pollo al forno, una porzione di broccoli conditi con olio di semi e un panino integrale
  • Cena – Una porzione di sgombro in umido, un’insalata di radicchio, un panino integrale, un pompelmo e un quadratino di cioccolato fondente

Venerdì

  • Colazione – Un bicchiere di latte intero con un paio di cucchiai di cereali da colazione, un caffè con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di pappa reale
  • Spuntino – Uno yogurt magro
  • Pranzo – Un piatto di coniglio al forno con cipolle, un’insalata di sedano e carote condita con olio di semi e un panino integrale
  • Cena – Due uova sode, un’insalata di rucola e parmigiano condita con olio di semi, un panino integrale e un quadratino di cioccolato fondente

Sabato

  • Colazione – Un bicchiere di latte scremato con un paio di cucchiai di cereali da colazione, un caffè con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di pappa reale
  • Spuntino – Uno yogurt magro e una tazza di tè verde
  • Pranzo – Una fettina di formaggio, un’insalata di spinaci crudi e soia condita con olio di semi e un panino integrale
  • Cena – Una porzione di gamberoni con spezie, un’insalata di lattuga, sedano e noci e un quadratino di cioccolato fondente

Domenica

  • Colazione – Un bicchiere di latte intero con un paio di cucchiai di cereali da colazione, un caffè con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di pappa reale
  • Spuntino – Uno yogurt magro
  • Pranzo – Una porzione di riso integrale e lenticchie, una porzione di fiocchi di latte e un’insalata mista condita con olio di semi
  • Cena – Una fetta di carne di manzo alla griglia, verdure crude condite con olio di semi e un quadratino di cioccolato fondente

Scopri quale dieta per dimagrire velocemente è più adatta a te

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