Ricette Light

Caponata di pesce spada light

La caponata di pesce spada è una variante molto particolare della caponata di verdure che accompagna i menu della tradizione. …

Tortino di spinaci light

Il tortino di spinaci light rappresenta un’ottima alternativa alla frittata di spinaci quando si è a dieta ma non si ...

Pasta e cavolfiore al forno

La pasta e cavolfiore al forno è un piatto semplice, sfizioso e light che esalta il sapore del cavolfiore. Come ...

Branzino al forno con erbe aromatiche

Il branzino al forno è un secondo piatto sano, equilibrato e light che non richiede una grande preparazione, ma stupisce ...

Finocchi ripieni di ricotta

Chi lo dice che le verdure ripiene non possano essere light? A dimostrarcelo sono i finocchi ripieni di ricotta, un ...

Pollo alle erbe

Il pollo alle erbe è un secondo piatto light che punta tutto sulla semplicità degli ingredienti e sul profumo inebriante. ...

Riso venere con salmone e verdure

Il riso venere con salmone e verdure è un primo piatto goloso che sfrutta la combinazione perfetta tra il riso ...

Risotto con seppie e piselli

Il risotto con seppie e piselli è un primo piatto che può essere proposto sia a pranzo che a cena. ...

Risotto con zucchine light

Il risotto con zucchine light permette di non rinunciare al risotto gustoso e cremoso a dieta. Come cucinare le zucchine ...

Risotto agli asparagi light

Il risotto agli asparagi può diventare un primo piatto light senza condimenti grassi extra: no al soffritto, no al burro ...

Salmone in crosta di mandorle

Il salmone in crosta di mandorle è una variante golosa ed equilibrata del classico filetto di salmone in crosta o ...

I dolci light da preparare con il Bimby

Il Bimby è un piccolo robottino da cucina che fa miracoli e ci permette di preparare tantissime ricette. Scopriamo i ...

Granite: Ricette e valori nutrizionali

Diciamo pure che le granite allietano le giornate estive e rompono lo schema dei mesi più freddi.  Ma quante calorie ...

Parmigiana di carciofi light

La parmigiana di carciofi è un piatto light che promette di sostituire la classica parmigiana con un sapore davvero inedito. ...

Rotolo di frittata al forno

Il rotolo di frittata al forno è un piatto unico light che promette di solleticare le papille gustative senza rinunciare ...

Crema stracciatella versione light

Oggi vi presento un ottimo spuntino a basso tenore di carboidrati, ideale per una merenda veloce e soprattutto facilissimo da ...

Burro di zucca e cannella

Una ricetta in realtà #senzaburro golosissima, da spalmare sulle fette biscottate integrali alla mattina, da utilizzare come topping nello yogurt ...

Polpette di funghi

Le polpette di funghi portano in tavola un secondo leggero che sostituisce le polpette di carne e crea un contorno ...

Cioccolata calda senza zucchero

Si sono aperte definitivamente le porte al freddo autunnale, fare lo spuntino pomeridiano con il tipico yogurt diventa un pochino ...

Dessert di crema pasticciera versione light

Quest’oggi vi propongo una merenda molto leggera, gustosa e light! Ho preparato un dessert a base di crema pasticcera (in ...

Biscotti Abbracci versione light

A colazione è sempre bello coccolarsi con dei biscotti inzuppati nel latte! Ma bisogna fare attenzione alla loro qualità e ...