La dieta della Zucca

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La dieta della zucca è una delle diete più gustose e semplici da seguire. Prevede infatti un regime dietetico altamente equilibrato con piatti gustosi e che vi faranno sentire immediatamente sazie. La zucca inoltre è un frutto di stagione in estate, per questo motivo costa molto poco e vi permetterà di raggiungere in fretta il peso forma per essere pronte alla prova costume. La zucca infatti viene seminata in primavera e arriva a completa maturazione in agosto.

 

Scegli le zucche migliori per la tua dieta

E’ molto importante, perchè la dieta abbia effetto e apporti grandi benefici al vostro organismo, che la zucca sia fresca quando l’acquistate. L’ortaggio inoltre deve essere ben maturo e sodo per permettervi di preparare i vostri piatti per la dieta. Per capire se la zucca è fresca vi basterà picchiettarci sopra con la mano, se emette un suono sordo la zucca è ben matura perciò potete acquistarla.

 

Come conservare la zucca

Se in vista della dieta volete acquistare più di una zucca, oppure avete acquistato una zucca molto grande, per mantenerla vi basterà conservarla nel modo giusto. Se avete acquistato una zucca intera conservatela in un ambiente buio, fresco e asciutto.  imagesI pezzi di zucca cruda invece possono essere conservati nel frigorifero nello scomparto delle verdure e avvolti nella carta trasparente. Se invece volete conservare la zucca nel congelatore dovrete limare la buccia, tagliare la zucca a dadini, bollira e infine congelarla.

 

Le proprietà nutrizionali della zucca

La zucca è perfetta per preparare qualsiasi pasto e coprire davvero un’intero menù, dall’antipasto al dolce. Le proprietà nutrizionali della zucca sono tantissime a cominciare dalla polpa che è ricca di diversi principi attivi in particolare di carotenoidi, ma soprattutto di mucillagini e sostanze pectiche. Anche i semi possiedono tantissime proprietà, in essi infatti si trovano fitosteroli, olii grassi, melene e fitolecitina. Inoltre dai semi di zucca freschi pestati si può estrarre un olio scuro mentre se vengono tostati e salati, possono essere serviti come degli “stuzzichini” insieme all’aperitivo. Essi sono anche molto indicati per combattere la tenia echinococco, ossia il verme solitario. Inoltre i semi della zucca sono in grado di alleviare le infiammazioni della pelle e può prevenire le disfunzioni delle vie urinarie. La polpa e il succo della zucca possono in alternativa essere utilizzati come diuretici e sono molto indicato per i disturbi gastrici e le patologie della prostata.

 

La dieta della zucca

La zucca è un ottimo alimento, completo e ricco di proprietà, che può aiutarci a dimagrire senza sforzi e con ottimi risultati. La zucca inoltre può essere utilizzata per preparare tantissimi piatti e coprire un pasto intero, dall’antipasto, al primo piatto, al contorno, fino ad arrivare al dolce.

 

Il menù dieta della zucca

Lunedì
Colazione: un vasetto di yogurt magro e due fette biscottate integrali con marmellata
Pranzo: 60 gr di riso con zucca, 50 gr di crescenza e 100 gr di spinaci
Cena: zuppa di cipolla (50 gr), zucca (100 gr) e patate (50 gr); 150 gr di polpo con 100 gr di finocchio

Martedì
Colazione: 200 ml di latte scremato con orzo o caffè e 2 fette biscottate integrali con marmellata
Pranzo: 50 gr di pasta con ceci e zucca, un uovo e 100 gr di spinaci lessati
Cena: minestrone di verdure con zucca, petto di pollo ai ferri e insalata mista

Mercoledì
Colazione: un vasetto di yogurt (125 gr), 40 gr di cereali integrali e caffè
Pranzo: zuppa di farro (50 gr), lenticchie (2 cucchiai), 200 gr di zucca, carota, rosmarino, prezzemolo, 20 gr di pecorino e 100 gr di finocchi.
Cena: 60 gr di risotto zucca e zafferano, 150 gr di gamberetti e insalata songino

Giovedì
Colazione: 60 gr di crostata di frutta e tè al limone
Pranzo: 70 gr di fusilli con 100 gr di piselli freschi, 250 gr di zucca al vapore
Cena: 180 gr di spezzatino di vitello, 250 gr di zucca bollita, non oltre 250 gr di macedonia

Venerdì
Colazione: 200 ml di latte scremato con orzo e 50 gr di brioche
Pranzo: carpaccio di pesce spada con limone, una patata lessa e 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio
Cena: una bistecca alla griglia, zucca al vapore o bollita e un panino integrale.

Sabato
Colazione: 200 ml di latte scremato con 40 gr di muesli
Pranzo: 130 gr di fesa di tacchino con curry e patate
Cena: 60 gr di riso con piselli freschi, insalata mista con tonno al naturale

Domenica
Colazione: 200 ml di latte scremato e cornflakes
Pranzo: 70 gr pasta al pomodoro e un’insalata di legumi (70 gr fagioli+100 gr piselli)
Cena: 150 gr polipo, 200 gr patate e una coppa di mirtilli

 

Per approfondimenti

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