Scegli gli alimenti integrali per tornare in forma dopo l’estate

Per tutti quelli che invece di aver ritrovare il peso forma, hanno deciso di darsi alla pazza gioia durante le vacanze estive, ecco qualche piccolo consiglio per ritrovare in men che non si dica, la tanto amata forma fisica perfetta,ed affrontare serenamente la stagione fredda.

Gli alimenti integrali

Una soluzione bisogna pur trovarla e sicuramente ottimi alleati sono gli alimenti integrali. In caso di aumento di peso ci possono venire in aiuto proprio le fibre integrali;  Le fibre infatti non possono essere digerite ed  assorbite e di conseguenza allontanano dalla nostra mente, lo spauracchio “calorie“: cosa di non poco conto, per chi vuol perdere peso.Le fibre sono di supporto al nostro intestino, e flora intestinale. Esistono due tipi di fibre, quelle solubili e quelle insolubili,entrambe utili per il nostro organismo.Per essere più precisi, le fibre solubili hanno proprietà prebiotiche ovvero favoriscono la crescita dei batteri buoni, importante per la salute del nostro organismo. Le fibre insolubili invece contrastano la stipsi. Le fibre solubili si trovano nella crusca di avena, frutta secca, albicocche, e mele; Mentre le fibre insolubili sono contenute nei cereali integrali, verdure, legumi e frutta.

Ecco perchè scegliere gli alimenti integrali

Da come si può ben capire, gli alimenti integrali fanno  bene al nostro organismo per tutta una serie di motivi. Anzitutto gli alimenti integrali riducono notevolmente l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, favoriscono positivamente la flora intestinale, e migliorano le funzioni del nostro intestino.Ecco perché è bene scegliere di consumare gli alimenti integrali, proprio in questo periodo dell’anno, per riattivare il nostro metabolismo in maniera corretta, ed assorbire meno grassi, zuccheri e calorie.

Esempio di settimana completa

Vediamo nel dettaglio come affrontare una settimana completa, all’insegna delle fibre,una settimana utile per riattivare il nostro intestino bloccato, sgonfiare la pancia e ridimensionare il girovita.

• Lunedì:

-Colazione:  1 tazze di latte di soia, 4 cucchiai di fiocchi di avena, 1 cucchiaio di uvetta.

-Pranzo : un frullato, 1 piatto di orzo integrale con piselli e curry, salmone al carpaccio con insalata

– Cena: fruttato, insalata di verdure, trancio di tonno al forno

• Martedì 

-Colazione: 1 yogurt di soia, caffè d’orzo, 4 cucchiai di fiocchi di avena, 1 cucchiaio di uvetta

-Pranzo: frullato, 1 piatto di farro integrale, 80 g di feta con zucchine trifolate

Cena: frullato, 150 g di manzo alla pizzaiola

• Mercoledì

– Colazione:  1 tazza di latte di soia, 4 cucchiai di fiocchi di avena integrali, 1 cucchiai di uvetta

-Pranzo: frullato, 1 piatto di gnocchetti di grano saraceno al pomodoro, insalata

-Cena: frullato, hamburger di tofu alle spezie, insalata

• Giovedì

– Colazione : 1 tazza di infuso di finocchio, 4 cucchiai di fiocchi di avena integrali

-Pranzo: frullato, 1 piatto di grano saraceno al pomodoro, melanzane, zucchine, e peperoni grigliati

– Cena: frullato, pesce spada  con pomodorini e insalata

• Venerdì

– Colazione: 1 tazza di latte di soia, 4 cucchiai di fiocchi di avena integrali, 1 cucchiaio di uvetta

-Pranzo: 1 frullato di verdure

– Cena: frullato,  1 pizza con verdure grigliate

• Sabato

-Colazione: 1 yogurt, un caffè orzo, 4 cucchiai di fiocchi di avena integrali

-Pranzo: frullato, 1 piatto di riso integrale con verdure

-Cena: frullato, 1 frittata cotta con due uova, spinaci, patate e insalata

• Domenica 

– Colazione: 1 tazza di latte di soia, 4 cucchiai di fiocchi di avena integrali, 1 cucchiaio di uvetta o 2 noci

-Pranzo: frullato, cous cous di verdure e gamberetti

-Cena: frullato, insalata di verdure, 150 g di merluzzo al vapore

La settimana cosi composta è abbastanza variegata e aiuta a riattivare il metabolismo e ritrovare la forma fisica persa, in poco tempo. Un modo veloce per dire addio ai chili presi durante le vacanze estive.