Frittelle di banana light al forno
Oggi propongo una vera ricetta davvero sfiziosa, delle frittelle di banana croccanti fuori e morbide dentro! Una vera delizia!
Senza zucchero, burro e olio nella pastella, queste frittelle rivoluzieranno il vostro modo di fare gli spuntini!
Ingredienti:
- Due banane;
- 40g di farina a piacere;
- 50ml di albume;
- 120ml di latte parzialmente scremato;
- 4g di lievito;
- 10g di cacao amaro in polvere.
Preparazione:
PER LA PASTELLA LIGHT: unire 40g di farina a piacere a 50ml di albume, 120ml di latte parzialmente scremato, 4g di lievito per dolci e 10g di cacao amaro in polvere.
PROCEDIMENTO: tagliare due banane in 4 parti, passarle nella pastella light al cioccolato, cuocerle in forno su teglia coperta da carta da forno a 180 gradi per 20 minuti.
Per una merenda: 4 frittelle light
Per una merenda sana e bilanciata consumare 4 frittelle light di banana assieme ad uno yogurt bianco magro o un bicchiere di latte!
MERENDA COMPLETA: proteina (latte o yogurt) + grassi (cacao) + carboidrati (pastella).