Home Ricette Light Straccetti di pollo alla puttanesca

Straccetti di pollo alla puttanesca

Come rendere il solito pollo un po’ più gustoso e saporito? Basta alla solita cottura in padella o alla griglia!

Ci vuole un po’ di fantasia e creatività ai fornelli per rendere un alimento sfizioso! È bastato davvero pochissimo, un po’ di passata di pomodoro e qualche oliva!

Un secondo piatto davvero squisito, facile e veloce!

Straccetti di pollo con passata, pomodori e olive

Ingredienti:

  • Pollo 400g;
  • Olio evo 1 cucchiaio ca.;
  • Passata di pomodoro 200ml;
  • Olive taggiasche n.10 ca.;
  • Un pomodoro;
  • Aglio, sale, origano q.b.

Preparazione:

Tagliare 400g di pollo a straccetti con una forbice da alimenti, cuocerli in padella con un cucchiaio d’olio evo.

Una volta cotti, trasferirli in una ciotola e nella stessa padella aggiungere 200ml di passata di pomodoro, un pomodoro fatto a pezzetti, 10 olive taggiasche, aglio, origano e un pizzico di sale. Lasciar rosolare per 5 minuti.

Aggiungere gli straccetti e lasciar insaporire il tutto in padella ancora per qualche minuto!

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