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Pomodoro ripieno di patè di tonno

Il pomodoro ripieno di patè di tonno è un piatto unico che, per rendere bilanciato in tutti i macronutrienti, prevede l’aggiunta di una fetta di pane integrale.

FACILE, VELOCE, SENZA COTTURA E LIGHT!

Anche se siamo di corsa, è sempre bello crearsi un impiattamento particolare per mangiare con gusto! Infatti è bastato unire semplici ingredienti per mescolare i sapori!

Pomodoro ripieno di tonno, yogurt e olive

Ingredienti:

  • Due pomodori
  • Tonno al naturale 100g sgocciolato
  • Yogurt greco bianco magro 40g
  • Erba cipollina, prezzemolo, menta, origano q.b.
  • Olive taggiasche q.b.

Procedimento:

Prendere due pomodori, tagliare la parte superiore e svuotarli a metà (il cuore del pomodoro non buttatelo, potete sempre utilizzarlo per fare della passata!). Lasciarli sgocciolare per qualche minuto a testa in giù su un piatto.

Intanto mescolare 2 scatolette di tonno al naturale a 40g di yogurt greco bianco magro o skyr per creare il patè. Aggiungere spezie a piacere: erba cipollina, prezzemolo, menta, origano o basilico!

Assemblare: riempire i pomodori con il patè e infine aggiungere delle olive taggiasche per completare la quota di grassi del piatto!

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