Pomodoro ripieno di patè di tonno
Il pomodoro ripieno di patè di tonno è un piatto unico che, per rendere bilanciato in tutti i macronutrienti, prevede l’aggiunta di una fetta di pane integrale.
FACILE, VELOCE, SENZA COTTURA E LIGHT!
Anche se siamo di corsa, è sempre bello crearsi un impiattamento particolare per mangiare con gusto! Infatti è bastato unire semplici ingredienti per mescolare i sapori!
Ingredienti:
- Due pomodori
- Tonno al naturale 100g sgocciolato
- Yogurt greco bianco magro 40g
- Erba cipollina, prezzemolo, menta, origano q.b.
- Olive taggiasche q.b.
Procedimento:
Prendere due pomodori, tagliare la parte superiore e svuotarli a metà (il cuore del pomodoro non buttatelo, potete sempre utilizzarlo per fare della passata!). Lasciarli sgocciolare per qualche minuto a testa in giù su un piatto.
Intanto mescolare 2 scatolette di tonno al naturale a 40g di yogurt greco bianco magro o skyr per creare il patè. Aggiungere spezie a piacere: erba cipollina, prezzemolo, menta, origano o basilico!
Assemblare: riempire i pomodori con il patè e infine aggiungere delle olive taggiasche per completare la quota di grassi del piatto!