Cioccolata calda senza zucchero

Di Paola Stavolone 15 Ottobre 2020

Si sono aperte definitivamente le porte al freddo autunnale, fare lo spuntino pomeridiano con il tipico yogurt diventa un pochino più difficile. Ecco che ho pensato ad una soluzione facile e veloce, golosa e salutare adatta a questo periodo dell’anno!

Ingredienti:

Latte parzialmente scremato 150ml;
Maizena 15g (o altro addensante come farina o agar agar);
Cacao amaro in polvere 10g
Dolcificante q.b.

Procedimento:

È bastato portare a bollore 150ml di latte parzialmente scremato, aggiungerci 15g di maizena e 10g di cacao amaro in polvere. Lasciar cuocere a fiamma bassa girando continuamente fino ad ottenere una crema densa! Guastarla bella calda!