Come dimagrire con il riso al latte

Chi lo dice che un dessert non può prendere parte a un menu ipocalorico? Il riso al latte è un dolce buonissimo che promette di favorire la perdita di peso a patto che lo si prepari con latte e dolcificanti a basso contenuto calorico e lo si affianchi a una dieta sana e un po’ di attività fisica.

Come dimagrire con il riso al latte- foto bernielutchman.blogspot.com

Il riso al latte è un dessert gustoso e ricco di proprietà nutritive, ideale per chi pratica sport per via del contenuto di vitamine, proteine e calcio.

  • Riso – Il riso rappresenta un’ottima fonte di carboidrati che ricostituisce le riserve di glicogeno esaurite durante l’esercizio fisico.
  • Latte – Si tratta di un ingrediente ricco di proteine e carboidrati che favorisce la ricomposizione del glicogeno e fornisce gli aminoacidi necessari per compiere i processi di riparazione richiesti dall’organismo.
  • Cannella – Un pizzico di cannella dona profumo e sapore, oltre a conservare notevoli proprietà termogeniche, ridurre la pressione sanguigna, contrastare i sintomi influenzali, diminuire il colesterolo nel sangue e agire come antiossidante.

Dimagrire con il riso al latte

Ma come riesce il riso al latte a favorire la perdita di peso? È un alimento saziante, nutriente, energetico e leggero che favorisce il dimagrimento, soprattutto  se assunto dopo l’attività sportiva o a colazione.

Una dieta che includa il riso al latte ogni giorno può aiutarci a perdere fino a due chili alla settimana. Naturalmente deve essere affiancato da alimenti sani, esercizio fisico e due litri di acqua e non bisogna esagerare!

È possibile seguire questo schema base per creare il menu di una giornata:

  • Colazione – Una tazza di riso al latte e una tazza di tè
  • Metà mattina – Una pesca e una mela
  • Pranzo – 50 grammi di pollo o pesce, insalata di pomodori e carote, frutta e una tazza di riso al latte
  • Pomeriggio – Un pompelmo o un kiwi
  • Cena– Riso al latte
  • Prima di dormire – Una tisana

Come preparare il riso al latte

Ingredienti

  • 1 litro di latte vaccino o vegetale
  • 200 g riso bianco o integrale
  • 1 stecca di cannella
  • scorza di limone (facoltativo)
  • dolcificante o stevia a piacere (opzionale)

Preparazione

  • Mettere il latte in una casseruola insieme a stecca di cannella e scorza grattugiata del limone e portarlo a ebollizione
  • Versare il riso e portare la fiamma a calore medio
  • Mescolare di tanto in tanto con un cucchiaio di legno per evitare che si attacchi
  • Aspettare 20 minuti per ottenere un aspetto cremoso
  • Rimuovere la cannella e servite il riso in una tazza
  • Cospargerlo con un velo di cannella in polvere
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Myriam

Informazioni sull'autore
Laureata in Informazione e sistemi editoriali, appassionata di regimi alimentari e animata dalla voglia di trovare la ricetta perfetta per uno stile di vita sano.
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