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I dolci light al cioccolato

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Gli amanti del cacao spesso soffrono molto quando sono a dieta perchè sono costretti a rinunciare ai dolci e soprattutto all’amatissimo cioccolato!Ma non deve essere per forza così, infatti anche a dieta si possono mangiare i dolci, basta solo renderli light sostituendo il burro con l’olio e limitando la quantità di zucchero.

In più il cioccolato si può mangiare a patto che sia amaro. Dopo averti fatto scoprire i dolci light ecco ora una rassegna di dolci al cioccolato, per gli amanti di questo alimento gustoso e che fa bene anche alla salute, per dimagrire con gusto e senza perdere il sorriso.

Torta della nonna al cioccolato light

Ingredienti:

  • 250 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 300 m d latte
  • 100 g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito

Preparazione:

Versa all’interno di una ciotola tutta la farina setacciata insieme con lo zucchero, il cacao amaro in polvere e il lievito setacciato insieme al cacao. Intiepidisci il latte in un pentolino, poi versa il liquido piano piano nella ciotola. Mescola tutto insieme molto bene fino a quando non avrai ottenuto un composto omogeneo e senza bolle o grumi. Versa tutti il liquido in una teglia per torte cosparsa di farina o di carta da forno, poi inforna nel forno pre riscaldato per 25 minuti a 180 gradi.

Torta soffice con gocce di cioccolato light

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 200 ml di olio
  • 1 bustina di lievito
  • 250 gr di farina
  • 250 gr di ricotta
  • 120 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di gocce al cioccolato amaro

Preparazione:

Versa all’interno di una ciotola le uova sbattute e lo zucchero unendo poi a poco a poco l’olio, la farina e il lievito setacciandoli bene. Amalgama bene l’impasto e aggiungi le gocce di cioccolato amaro. Quando sarà bello omogeneo versa in uno stampo con farina o carta forno il comporto infornandolo poi in un forno a 180 gradi per circa 40 minuti. Quando la torta sarà pronta mettila in un piatto e spolverala con dello zucchero a velo.

Biscotti con lo yogurt e il cacao

Ingredienti:

  • 210 g di farina
  • 90 g di zucchero
  • 125 g di yogurt
  • 45 g di cacao
  • 8 g di lievito (mezza bustina)
  • 80 ml di olio

Preparazione:

Metti in una ciotola la farina, il lievito, il cacao amaro e lo zucchero. Poi aggiungi anche lo yogurt e l’olio impastando il tutto e mescolando bene. Dopo aver creato un impasto omogeneo fate delle palline che formeranno i biscotti. Mettete i biscotti in una teglia con la carta da forno schiacciando bene le palline per rendere belle piatte. Cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti.

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