I sandwiches light per il pic nic di Pasquetta

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Si sta avvicinando la Pasqua e insieme con il pranzo tradizionale delle feste, alle quali si sa, si mangia tantissimo e ci si abbuffa, seguirà la mitica Pasquetta con tanto di pic nic fuori porta sul prato insieme con gli amici o con la famiglia. Ma come fare per non accumulare chili di troppo e ingrassare mandando in fumo tutti i sacrifici fatti fino ad ora per dimagrire e perdere peso?

La soluzione è quella di preparare un pranzo al sacco per una Pasquetta super light. La soluzione è preparare dei panini, dei tramezzini e dei sandwiches imbottiti, ma extra magri, gustosi, da assaporare stesi sull’erba mentre si chiacchiera, ma al tempo stesso magrissimi. Provali tutti a seconda dei tuoi gusti e gustali senza sensi di colpa.

I tramezzini light per il pic nic di Pasquetta

Sandwiches Siciliano

Ingredienti:

  • 120 gr di tonno
  • due fette di pane integrale
  • una melanzana
  • insalata verde
  • formaggio spalmabile light

Preparazione:

Pulisci la melanzana e pelala, poi affettala e cuocila sulla pistra. Farcisci poi le fette di pane integrale con tonno, qualche fetta di melanzana, formaggio spalmabile ed insalata verde.

 

Sandwiches al peperone

Ingredienti:

  • due fette di pane integrale
  • un peperone giallo e uno rosso
  • formaggio spalmabile light
  • erba cipollina
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione:

Pulisci i peperoni e tagliali a striscioline cuocendoli in una padella con un filo di olio extravergine d’oliva. Farcisci il pane integrale con i peperoni e con una bella crema ottenuta mescolando il formaggio spalmabile light con l’erba  cipollina tritata finemente.

Sandwiches alla pizzaiola

Ingredienti:

  • polpa di pomodoro
  • pane integrale
  • mozzarella
  • basilico
  • origano
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione:

Cuoci nella padella con un filo d’olio extravergine d’oliva la polpa di pomodoro insieme con abbondante origano. Lascia che si freddi un po’ poi farcisci il pane integrale con il sugo al pomodoro ed origano e la mozzarella.

 

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