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Dieta Detox disintossicante: Menu settimanale


In principio furono i vip, che utilizzavano la Dieta Detox per purificare l’organismo e ritrovare la forma fisica, oggi invece questo regime alimentare molto particolare si è diffuso anche fra le persone comuni che sempre più tentano di unire il benessere dell’organismo con una linea perfetta.

Gli alimenti della dieta detox: frutta e verdura

La Dieta Detox è un particolare programma alimentare nato con lo scopo di garantire il benessere dell’organismo, tramite un’alimentazione che permetta di depurarlo dalle tossine in un modo naturale e rapido.

La Dieta Detox per eliminare le tossine

La Detox è perciò una dieta disintossicante che a differenza di tutti gli altri regimi alimentari simili non si basa solamente sull’eliminazione dei cibi che sono più ricchi di tossine, ma unisce a questa pratica anche l’assunzione di alcuni alimenti che possono aiutare a depurare l’organismo.

Quando parliamo di tossine ci stiamo riferendo a tutte quelle sostanze che all’interno dell’organismo sono sviluppate tramite i diversi processi chimici che si realizzano nell’organismo grazie alla normale attività delle cellule, come ad esempio nel caso dell’acido lattico, ma anche dell’omocisteina e dell’ammoniaca.

Oltre a questi ultimi sono tossine anche i grassi e tutti gli altri scarti che si creano nell’organismo, si assumono attraverso l’alimentazione e sono particolarmente difficili da eliminare. Gli organi deputati alla sintesi di questi elementi e alla loro eliminazione sono molti, ossia il fegato, l’intestino, i reni, i polmoni, la pelle, il sangue e il  sistema linfatico.

A volte però alcuni meccanismi per diverse cause di origine differente si possono inceppare e in questo caso tutte le tossine si vanno ad accumulare nel corpo. In questo caso, proprio a causa di un accumulo di tossine nell’organismo, si inizia a provare una sensazione generale di malessere, si avverte stanchezza e mal di stomaco, ma anche caduta dei capelli e sonnolenza.

La Dieta Detox e i suoi principi

La dieta detox ha dunque come obiettivo quello di ripristinare le normali condizioni dell’organismo eliminando le tossine in eccesso nel corpo e depurandolo in modo da riattivare al meglio tutte le sue funzioni. Essa perciò si basa su una serie di principi fondamentali e regole che devono essere seguite per un determinato periodo di tempo.

Vediamo queste regole nel dettaglio:

  • Per prima cosa la dieta detox prevede una radicale diminuzione della quantità di sostanze chimiche che vengono assunte dieta-detoxdall’organismo attraverso l’alimentazione. Si dovrebbero dunque consumare particolari tipologie di cibi, ad esempio i prodotti biologici mentre devono essere eliminati tutti gli alimenti che contengono caffeina.
  • In secondo luogo la dieta detox consiste in un parallelo aumento del consumo di tutti i cibi che sono ricchi di fibre. Queste tipologie di alimenti infatti aiutano il corpo ad eliminare le tossine. Lo stesso principio vale per l’acqua, che deve essere consumata in elevate quantità, ossia circa 2 litri e mezzo al giorno. Se si desidera l’acqua può anche essere sostituita con il tè verde oppure quello bianco.
  • Come terza regola la detox prevede un aumento dell’apporto nutrizionale delle vitamine e degli antiossidanti, questi elementi infatti sono importanti per favorire la disintossicazione dell’organismo e l’eliminazione delle tossine.
  • Infine nella dieta detox si consiglia di consumare durante i pasti alimenti che siano particolarmente leggeri con un ridottissimo contenuto lipidico e una bassa quantità di zuccheri semplici.

La detox garantisce tantissimi benefici e un grande benessere per l’organismo. In realtà la dieta disintossicante non è una dieta dimagrante, ma è solamente un regime alimentare disintossicante che deve essere seguita al massimo per circa 2 volte l’anno e per un breve periodo.

Si consiglia di seguirla durante i periodi in cui si verificano i cambi di stagione, ossia durante l’autunno e nella primavera. La Detox non è specificatamente una dieta dimagrante poiché è un regime alimentare basato su fibre, frutta, verdura e pochissimi grassi aiuta a raggiungere una veloce e duratura perdita di peso.

Ma oltre al dimagrimento, che comunque è uno degli effetti di questo regime alimentare, questa dieta garantisce anche tantissimi altri benefici per il vostro organismo. Coloro che seguono la Detox infatti, eliminando le tossine ritrovano un’ottima carica energetica, fisica e anche mentale.

La dieta detox infatti apporta maggiori capacità di concentrazione, garantisce una pelle più luminosa e bella, rende semplice la digestione e la regolarità intestinale.

Come ogni dieta abbastanza restrittiva anche la dieta detox non deve essere seguita per un lungo periodo e sempre sotto il controllo del medico.

Come depurare il fegato con la dieta detox

Come la maggior parte delle diete depurative, anche la detox prevede un incremento significativo di frutta e verdura e una riduzione di carboidrati, i quali dovranno essere assunti esclusivamente nella loro forma integrale. Anche le protrine animali devono essere ridotte sensibilmente, preferendo comunque il pesce azzurro, il tacchino e le carni magre.

Tuttavia è da evitare la sola alimentazione a base di frutta e verdura, la quale dovrebbe essere praticata solo per tre giorni. Alla lunga provoca infatti un catabolismo muscolare, il quale va a compromettere sensibilmente le funzionalità dell’organismo.

Esempio di dieta detox (tre giorni)

Insalata-mista

Primo giorno:

  • Colazione: bere un mix di limone e sciroppo d’acero. COnsumare frutta con fiocchi d’avena e yogurt magro.
  • Pranzo: insalatona di verdure, tonno, patate e mais. Condirla con della salsa allo yogurt.
  • Spuntino: semi di zucca o qualche noce.
  • Cena: riso integrale accompagnato da verdure in agrodolce, condite con aceto e miele.

Secondo giorno:

  • Colazione: consumare dello yogurt magro, accompagnato dalla frutta secca e da alcuni fiocchi d’avena integrali
  • Pranzo: consumare un’insalata di verdure, tutte fresche e di stagione
  • Spuntino: un frutto di stagione
  • Cena: prima zuppa di fagioli, poi patate cotte con ciopolle, carote e dado vegetale.

Terzo giorno:

  • Colazione: consumare del porridge di avena rigorosamente integrale, unito a yogurt magro, miele e banane.
  • Pranzo: si alle gallette integrali di avena, accompagnate da verdure e salsa allo yogurt, cetrioli, aglio e succo di limone.
  • Spuntino: nel pomeriggio consumare 100 grammi di frutti di bosco
  • Cena: mangiare salmone con verdure al vapore, accompagnato da patate al forno.

Dieta Detox: il processo di disintossicazione

La dieta detox svolge una triplice funzione: dona una pelle vellutata, rinforza i capelli e accelera il metabolismo, asciugando la linea. Negli anni la dieta detox ha avuto notevole successo, grazie anche al fatto che questo regime alimentare viene seguito da molti personaggi dello spettacolo, i vip perennemente  attenti alla forma fisica.

dieta-detox-disintossicante

Questo tipo di regime alimentare proviene dall’America, e deve il suo nome alla funzione finale di questo regime alimentare ovvero detoxification-disintossicazione”.

Quello che si chiedono un po’ tutti è se la dieta detox funzioni veramente? In effetti questa dieta, in quanto prevede un consumo di alimenti di origine vegetale e una totale eliminazione di alimenti di origine animale, non può essere seguita per più di 15/20 giorni, per evitare carenze nutrizionali, ma comunque ha una sua efficacia.

Il menu che proponiamo apporta circa 1100 kcal giornaliere e per ottenere benefici duraturi deve essere seguito per almeno due settimane.

In particolare:

  1. le proteine di acciughe, branzini e orate sono un vero toccasana per il collagene (tessuto di sostegno della pelle);
  2. la vitamina A presente nella frutta e nelle verdura di colore giallo-arancio, aumenta la luminosità dell’epidermide;
  3. le fibre regolarizzano l’intestino, eliminando le sostanza di scarto;
  4. l’acqua (quella da bere e quella presenza nelle verdure), favorisce la diuresi, sgonfiando i cuscinetti.

Tutti i giorni:

  • bere almeno 2 litri d’acqua naturale al giorno;
  • non consumare più di 3 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva al giorno.

Dieta Detox menu di esempio

dieta-detox

LUNEDI’
Colazione: 2 cucchiai di muesli integrali con pezzi di ananas e mela, 1 tazza di tè verde.
Pranzo: verdure crude (carote, pomodori, radicchio, insalata belga, finocchi), 150 g di nasello al vapore, 1 kiwi.
Cena: 80 g di insalata di riso integrale condito con un pomodoro, sedano, mais e mandorle.

MARTEDI’
Colazione: 2 cucchiai di muesli integrali con pezzi di prugne, 1 bicchiere di latte scremato.
Pranzo: 150 g di minestrone di verdure miste (senza patate), 50 g di pane integrale con un cucchiaio di formaggio magro.
Cena: 80 g di spaghetti integrali con pomodoro fresco e basilico, un bicchiere di macedonia di fragole e melone.

MERCOLEDI’
Colazione: un bicchiere di macedonia di arancia e ananas con semi di sesamo e mandorle tritate.
Pranzo: 200 g di gamberi al vapore, 1 coppetta di frutta
Cena: 200 g di zuppa di legumi e cereali, 1 insalata verde

GIOVEDI’
Colazione: un bicchiere di macedonia di frutta fresca, 1 fetta di pane integrale.
Pranzo: 80 g du penne con verdure saltate (zucchine, peperoni, melanzane)
Cena: 150 g di petto di pollo alla griglia, 200 g di spinaci al vapore, 1 pesca.

VENERDI’
Colazione: un bicchiere di macedonia di fragole, 2 cracker integrali con miele.
Pranzo: 1 patata al vapore insaporita con basilico, insalata di lattuga e carote con 3 noci, 1 pesca.
Cena: 150 g di salmone al forno, 1 finoccio crudo, 2 albicocche.

SABATO
Colazione: 2 cucchiai di cereali integrali, 1 bicchiere di latte p. s. con un cucchiaino di miele.
Pranzo: 80 g di fagioli al vapore, 50 g di tonno al naturale, insalata verde, 1 fetta di melone.
Cena: 60 g di riso integrale con verdure e 3 mandorle, 1 coppetta di frutta fresca.

DOMENICA
Colazione: 125 g di yogurt magro con un cucchiaio di muesli, 1 bicchiere di spremuta.
Pranzo: 80 g di spaghetti integrali con aglio e peperoncino, insalata di carote e finocchi.
Cena: 100 g di zuppa di lenticchie, 30 g di ricotta magra, 1 pera.

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