La curcuma è una spezia molto utilizzata in cucina che spesso diventa protagonista indiscussa di bevande detox e integratori dimagranti. Perché? Sembra che la spezia orientale permetta di perdere peso e bruciare calorie in un contesto di sana alimentazione e costante attività fisica.
La ricchezza di vitamine (vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E e vitamina E) e sali minerali si accompagna a un principio attivo chiamato curcumina, un estratto usato come colorante che riserva notevoli proprietà e un elevato potere dimagrante.
Curcuma: proprietà dimagranti
Il contenuto di curcumina sviluppa caratteristiche davvero peculiari che possono agevolare la perdita di peso. Quali sono le proprietà della curcuma? Che benefici si possono ottenere?
- Brucia grassi – Usare la curcuma per dimagrire riserva opinioni positive dal momento che agisce sulle cellule adipose stimolando il corpo a sfruttare il grasso adiposo come fonte energetica.
- Fegato – La spezia supporta l’operazione di filtraggio del fegato e contribuisce all’espulsione di tutte le tossine e i materiali di scarto dovuti alla metabolizzazione dei grassi assunti con l’alimentazione.
- Digestione – La curcuma agevola il lavoro dello stomaco e permette una corretta digestione, evitando in questo modo le fermentazioni che provocano gonfiori.
- Picchi glicemici – La spezia orientale tiene sotto controllo i livelli di glicemia ed evita picchi glicemici e successivi crolli che procurano stanchezza e senso di fame.
- Antinfiammatorio – La capacità di gestire le infiammazioni croniche di basso livello torna utile per tutte le persone che vogliono dimagrire, visto che è stato dimostrato che tali infiammazioni predispongono a obesità, diabete di tipo 2 e insulino-resistenza.
- Drenante – La spezia agisce sul sistema circolatorio e sul sistema linfatico per scongiurare la formazione di cuscinetti adiposi e la buccia d’arancia causati dai ristagni di liquidi.
Come assumere curcuma e dose giornaliera
Ma se fa così bene allora quanta curcuma si può mangiare ogni giorno per ottenere gli effetti dimagranti? Come usare la curcuma per dimagrire?
È consigliato assumere fino a 2 cucchiaini da caffè di curcuma in polvere da aggiungere a insalate, yogurt, bevande o pietanze oppure preparare bevande dimagranti come tisana zenzero e curcuma oppure limone e curcuma per dimagrire.
Il modo migliore per beneficiare delle incredibili proprietà dimagranti della spezia è quello di utilizzare la curcuma in ricette che contengono alimenti in grado di aumentare la biodisponibilità della curcumina: pepe, olio o burro, salmone, semi oleosi, frutti di bosco, tè verde, uva rossa, spinaci, peperoni e cavoli crudi.
Oltre a realizzare gustosi smoothies con frutta, verdura e curcuma in polvere, è possibile sfruttare appieno le proprietà dimagranti e le mille virtù della spezia orientale attraverso integratori alimentari che contengono curcumina.
