Diarrea e stitichezza: gli alimenti utili
Forme lievi di diarrea e stitichezza possono trovare soluzione con la dieta, consumando alimenti che alleviano il disturbo.
In caso di diarrea, il colon è irritato, per cui è consigliabile escludere dall’alimentazione quotidiana cibi ricchi di fibre, fritti, piccanti, salse grasse e condimenti irritanti; bevande alcoliche, gassate e latte.
Consuma, invece:
- formaggi: grana, parmigiano, asiago, emmenthal, groviera, sbrinz;
- cereali e derivati non integrali: pane tostato, grissini, fette biscottate, cracker, biscotti secchi, pasta di farro, orzo o mais, riso;
- prosciutto magro, carni e pesci magri preparati in modo semplice (al vapore, lessi o al forno);
- verdure: carote, patate;
- frutta: mela, banana, spremute di agrumi;
- olio extravergine d’oliva a crudo.
In caso di stitichezza, invece, gli alimenti che danno sollievo sono:
- yogurt;
- cereali: fiocchi d’avena, orzo, fiocchi di cereali;
- verdura: pomodori, sedano, carciofi, finocchi, spinaci, fagiolini, peperoni, zucchina;
- frutta: pere, kiwi, arance, anguria, pompelmo, fragole, pesche;
- bevande: acqua non gassata, tè, orzo e tisane.
