Diarrea e stitichezza: gli alimenti utili

Forme lievi di diarrea e stitichezza possono trovare soluzione con la dieta, consumando alimenti che alleviano il disturbo.

In caso di diarrea, il colon è irritato, per cui è consigliabile escludere dall’alimentazione quotidiana cibi ricchi di fibre, fritti, piccanti, salse grasse e condimenti irritanti; bevande alcoliche, gassate e latte.

Consuma, invece:

  • formaggi: grana, parmigiano, asiago, emmenthal, groviera, sbrinz;
  • cereali e derivati non integrali: pane tostato, grissini, fette biscottate, cracker, biscotti secchi, pasta di farro, orzo o mais, riso;
  • prosciutto magro, carni e pesci magri preparati in modo semplice (al vapore, lessi o al forno);
  • verdure: carote, patate;
  • frutta: mela, banana, spremute di agrumi;
  • olio extravergine d’oliva a crudo.

In caso di stitichezza, invece, gli alimenti che danno sollievo sono:

  • yogurt;
  • cereali: fiocchi d’avena, orzo, fiocchi di cereali;
  • verdura: pomodori, sedano, carciofi, finocchi, spinaci, fagiolini, peperoni, zucchina;
  • frutta: pere, kiwi, arance, anguria, pompelmo, fragole, pesche;
  • bevande: acqua non gassata, tè, orzo e tisane.
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