Le caratteristiche della dieta corretta

Di diete ne esistono tantissime; a volte scatta la curiosità, ma attenzione: la sperimentazione ha i suoi limiti. Per evitare di compromettere la tua salute, prima di iniziare una dieta, valuta bene la sua attendibilità.

L’esperienza insegna che perdere peso è semplice, ma lo è ancor di più riprenderlo non appena ci concediamo qualche piccola tentazione.

Una dieta salutare dovrebbe essere:

• varia: deve comprendere tutti i gruppi alimentari;

• equilibrata: una dieta sana non dovrebbe scendere mai al di sotto delle 1200 calorie. E’ certo che non mangiando si dimagrisce, ma si finisce anche per stare molto male;

• soddisfaciente: non deve richiedere grossi sacrifici. Più una dieta è difficile, troppo restrittiva, lontana dalle proprie abitudini, più velocemente si abbandona tutto;

• applicabile: la dieta non deve stravolgere la vita. Deve essere facile da applicare nella pratica quotidiana, con gli alimenti e gli strumenti da cucina normalmente disponibili;

• educativa: il principale obiettivo di una dieta deve essere quello di educare e correggere i comportamenti alimentari scorretti.

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