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Dieta del minestrone: menu di esempio

La dieta del minestrone è molto utile per rimettersi in forma dopo gli eccessi festivi. Il punto di forza di questa dieta è la sua semplicità e i risultati immediati. È una delle più famose perché è molto veloce. Ha origini americane, veniva proposta ai pazienti che dovevano essere operati al cuore. È tornata di moda da qualche anno, più o meno da quando i vegetariani si sono moltiplicati!

minestrone

Come dicevamo lo schema da seguire è semplicissimo e si sviluppa in 7 giorni. Se volete potete anche prolungarlo per altri 7 giorni. Siete pronte? Prendete carta e penna e appuntate quanto segue:

  • Giorni 1-3: si può mangiare solo minestrone, verdura e frutta (tranne banane);
  • Giorno 4: si può mangiare minestrone, verdura, frutta (anche le banane) e bere il latte;
  • Giorno 5-6: si può mangiare minestrone, verdura, frutta, e si possono aggiungere le proteine magre (pollo, tacchino e pesce);
  • Giorno 7: aggiungere il riso integrale al minestrone e consumare anche frutta e verdura.

Gli alimenti vietati, come avrete notato, sono la pasta, il pane, i dolci, i legumi e tutti i condimenti semplici, dall’olio di oliva al burro. Il caffè e il tè sono concessi, solo se sono senza zucchero e il giorno 7 è possibile bere succhi di frutta (ovviamente senza dolcificanti).

La dieta del minestrone ha molti vantaggi (soprattutto per chi desidera perdere almeno 4-5 kg). Il suo successo è garantito dal basso contenuto calorico e dall’assenza di grassi, carboidrati e proteine. Assumendo grandi quantità di verdura l’organismo viene depurato e disintossicato. Inoltre è una valida alleata per contrastare la ritenzione idrica e la cellulite.

Purtroppo vi sono alcuni aspetti negativi legati alla dieta del minestrone, perché l’organismo subisce uno shock nutrizionale e perde la sua abitudine a seguire un’alimentazione completa e bilanciata. Un’altra brutta notizia è che i kg persi vengono riacquistati molto in fretta e, se non si abbina un’adeguata attività fisica si tende a perdere tonicità muscolare. La dieta del minestrone è un ottimo rimedio di attacco ma deve essere seguita da un programma di mantenimento.

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