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Dieta Equilibrata


La corretta alimentazione e una dieta equilibrata sono determinanti per invecchiare bene e in salute. Il nostro benessere si conquista a tavola, cominciando con una giusta educazione alimentare sin da bambini e una dieta equilibrata.

Dieta equilibrata con frutta e verdure

Il metodo alimentare italiano, basato sulla dieta mediterranea, è oggi uno dei più popolari al mondo e gli sono state riconosciute indubbie qualità benefiche (e dimagranti!). Non a caso è stata reputata Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO. La dieta mediterranea offre alcuni spunti interessanti su cui riflettere (e da mettere i pratica!), se si vuole iniziare a seguire una dieta equilibrata.

Frutta, verdura e acqua. Tre importanti alleati della dieta equilibrata

Frutta e verdura sono ricche di vitamine, fibre alimentare, sali minerali e hanno il vantaggio di contenere pochissime calorie. Grazie a ciò frutta e verdura ci permettono di mantenere sotto controllo il peso e al tempo stesso di idratare l’organismo e mantenere un giusto equilibrio idrosalino. I nutrizionisti mondiali sono ormai concordi nel consigliare da tre a cinque porzioni giornaliere di verdura e due o tre di frutta.

La frutta e verdura poi è molto importante perché riesce a purificare il corpo, aiutandolo ad eliminare le tossine. Le fibre inoltre sono ormai molto apprezzate per la loro capacità di migliorare la mobilità intestinale e superare i problemi di stipsi in modo naturale.

I grassi. Sono utili, ma non bisogna abusarne.

dieta equilibrata

I grassi sono elementi fondamentali per il nostro organismo, come abbiamo visto nell’articolo su alimentazione e sport, ma in ogni caso bisogna fare attenzione a non abusarne. Cercate sempre di evitare le abbuffate, e quando bisogna mangiare grassi fatelo cercando di mantenere un rapporto doppio tra le quantità di grassi insaturi presenti in cibi come oli vegetali, pesce, noci e frutta secca e le quantità di grassi saturi, presenti invece nei formaggi, nel burro e negli insaccati. Così facendo avrete un giusto equilibrio e aiuterete a mantenere efficienti le vostre arterie, diminuendo il rischio di infarti e ictus.I grassi dovrebbero rappresentare il 25-30% dell’apporto calorico giornaliero totale in una dieta equilibrata.

La varietà dell’alimentazione aiuta

Tra i vantaggi dello stile di vita mediterraneo c’è anche quello di avere una dieta piuttosto varia, dal momento che sono presenti nella dieta mediterranea cereali, legumi, ortaggi, frutta, pesce, olio d’oliva e ridotti consumi di carne. Questa varietà è salutare perché fornisce in maniera spontanea al nostro organismo tutto ciò di cui ha bisogno.

Le diete molto restrittive o, peggio ancora, le mono-dieta, sono assolutamente da evitare. Il corpo per star bene ha bisogno di tutti i nutrienti e per tanto, l’unico modo per seguire una dieta equilibrata è quella di mangiare tutto ciò di cui il nostro corpo ha bisogno, preferendo sempre quegli alimenti capaci di darci sostanze benefiche e riducendo a un consumo sporadico quei prodotti non essenziali (dolci, fritture etc.).

Facciamo sport!

dieta disintossicante

Ormai è cosa risaputa che uno stile di vita sedentario aumenta i rischi per la nostra salute. Dovremmo sempre cercare di fare una qualche attività fisica durante la nostra giornata, dalla semplice passeggiata o corsa leggera, fino a uno sport come il calcio, il tennis o il nuoto. Va ricordato che non è necessario raggiungere livelli di attività paragonabili a quelli di un atleta professionista, ma basta svolgere una leggera attività fisica, anche di solo 30 minuti al giorno, che è un vero toccasana per il sistema cardiocircolatorio nel suo complesso.

Se avete ancora dubbi, sappiate che una buona forma fisica previene diverse malattie, aiuta a essere felici e diminuisce la mortalità per tutte le fasce d’età. Che fate ancora davanti al PC?

Occhio alle porzioni, in una dieta equilibrata non sono mai “troppe”!

Per ottenere una dieta equilibrata, bisogna cercare di suddividere la nostra alimentazione in tre pasti e due spuntini. Se siamo anche sovrappeso è consigliabile limitare l’apporto calorico, così che il nostro corpo bruci gradualmente i grassi immagazzinati nei vari cuscinetti adiposi. La presenza dei due spuntini a metà mattina e a metà pomeriggio, ha la funzione di diminuire la sensazione di fame tra un pasto e l’altro e permette anche di ridurre le quantità di cibo da fornire a pranzo o a cena, in modo tale da diminuire il carico di lavoro dell’apparato digerente.

Una dieta equilibrata dimagrante si può costruire cercando di rispettare le giuste proporzioni tra gli alimenti. Cercate quindi di mangiare ogni giorno:

  • Un numero di porzioni di farinacei (pane e pasta)compreso tra sei e undici.
  • Due o tre porzioni di carne, pesce, uova, formaggi o latte, preferibilmente scremato.
  • Due o tre porzioni di frutta.
  • Quattro o cinque porzioni di verdura.
  • Una sola porzione di dolci o zucchero.

Le porzioni sono traducibili in manciate. Una manciata è una porzione, e in questo modo si ottiene anche un bilanciamento diverso tra adulti e bambini. La frutta è meglio consumarla come spuntino tra i pasti principali e potete mangiare quello che vi piace.

Una mela o una banana, o se preferite, una manciata di uva o ribes. Nel caso di succhi, ricordatevi che 200 ml di succo corrispondo a una porzione.
La verdura è meglio adoperarla come contorno sia a pranzo che a cena. In questo modo risulterà meno difficile mangiarne anche per coloro che normalmente non apprezzano questo tipo di alimenti.

Cercate sempre di ripartire i vostri cibi in modo che gran parte dell’energia venga da pane e pasta (55-65%, con una piccola quota da zuccheri semplici, come lo zucchero da tavola), vi sia un apporto tra il 25% e il 30% di grassi (secondo le proporzioni che abbiamo riportato sopra) e un 10-15% sia ingerito attraverso le proteine, cercando di rispettare una proporzione di uno a uno tra proteine animali e vegetali.

Se volete bere vino, birra, o altri alcolici, consideratelo nell’insieme degli zuccheri semplici e non andate oltre a un bicchiere al giorno.

Ricordatevi di bere un litro e mezzo o due di acqua, possibilmente lontano dai pasti.

dieta-yogurt

I benefici di una dieta equilibrata

I benefici che possiamo ottenere dal seguire una dieta equilibrata sono davvero tanti. Abbiamo già visto quanto sia importante per l’organismo seguire una dieta variegata, dove i vari nutrienti vengono inseriti nelle giuste proporzioni. Ma a livello pratico, come può aiutarci questo tipo di dieta?

  • Una dieta equilibrata consente di mantenere una buona mobilità intestinale. Si riesce a contrastare meglio problemi quali indisposizione, stipsi, emorroidi etc.
  • La dieta equilibrata tiene a bada il colesterolo, mantenendo in un perfetto equilibrio colesterolo buono e cattivo, riducendo così anche i problemi cardiocircolatori.
  • La giusta introduzione di fibre, proteine animali e vegetali, permette si di assimilare tutti i nutrienti, ma è anche un ottimo primo passo per prevenire varie malattie degenerative e contrastare i radicali liberi.
  • La dieta equilibrata aiuta a tenere sotto contollo il peso e mantenersi in forma. Ideale quindi per chi vuole perdere qualche chilo.
  • Infine, non per ordine di importanza, la dieta equilibrata mantiene la mente vigile e attenta, la creatività attiva e la concentrazione a buoni livelli.

Scopri quale dieta per dimagrire velocemente è più adatta a te

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  • ciotty

    ccaio!!!!
    ho deciso di fare la dieta mediterrranea e grz x il grande consiglio e aiuto alice

  • noemi

    anke io fra poco inizierò la dieta mediterranea e ti volevo kiedere ma funziona veramente???????????????????????????????????????????? rx grazie ciao ciao mi faresti un grosso favore

  • giada

    ciao a tt ora ho deciso di fare anche io questa dieta e grz per i consigli!

  • jessica

    dato ke non so più come fare a dimagrire faccio la dieta mediterranea e vediamo i risultati
    speriamo bene:)

  • ermanno

    a me piace mangiare quindi le verdure nn le mangio mangio la ciaccia volete un consiglio mngiate e bevete e fregatevene ciao a tutti mi vado a fa una bistecca…

  • valentina

    io m sento abbastanza enorme xk rispetto al my peso ho 10 kg in più e nn so cs fare x dimagrire le ho provate tutte il my difetto sn le cs dolci chissà se riuscirò a perdere peso????credo di no—–

  • federica

    io sono 63.800 kg e sn alta 1.70 e ho 13 anni…dovrei essere 62 kg!

  • cecilia p

    federica,ti volevo dire,ke ankio ho la tua stessa età,e peso e sn alta cm te,ma credo proprio che il nostro peso forma dovrebbe essere intorno ai 58 kg..adesso proverò a fare 1 dieta e vediamo cosa succede..raccontami anke tu
    baci

  • cate

    io invece ho un anno in meno di voi(federica-cecilia)e sono alta circa come voi
    (3-5 cm in – ) e peso 58.0 e spero anche io di dimagrire con queste diete e vi dico la
    verità: bisogna solo fare tanto sport e mangiare pochi dolci……
    baco…la vostra amica della dieta!!

    P.S.:So che ora non ci 6 + ma ti amo L.R.

  • maria

    anke io mi sto tanendo equilibrata ma senza medicina solo sport e frutta e pokissia verdura xke n mi piace e sto dimakrendo x fortuna ciao a tutti un bacio

  • Gaia

    Ciao io ho quasi 13 anni e sono alta 1.63 ma peso peso 60.4Kg. Ho un di pancia ma tutti mi dicono che mi lazerò perchè sto in pieno sviluppo.Io ci credo e tutti dicono che non bisognerebbe fare diete a quest’età ma evitare di mangiare schifezze!! sarà difficile ma io ci sono riuscita basta solo un pò d buona volontà e pensare che così si potrà fare la prova bikini!! XD io vado un bacio e un buona fortuna a tutte le ragazze come me!

  • danis

    ciao ho 22 anni sono alto 1,80 m e peso 93 kg. ho calcolato il mio peso forma e a quanto pare dovrei perdere intorno ai 20 kg. Faccio una vita sedentaria a causa dello studio e pratico attività fisica 2 volte a settimana. Quale dieta mi consigliate??

  • moretta

    ciao ho 14 anni, sono alta 1.71 e peso 70 kg. ma funziona la dieta??? xk vorrei tnt perdere i kili di troppo. per favore rispondetemi

  • sara

    io invece ho 15 anni e peso 46 kg, sono alta 1.65 ma vorrei esser magrissima come ero prima …. non so come fare perchè so che non dimagrirò…. 🙁

  • kiara esaurita

    io sono alta 1.60 e peso 65 kili dovrei dimagrire ma cn il nervoso delllo studio nn ci riesco accetto moolto volentiri i vostri consigli

  • Chiara

    Questa è la dieta che sto facendo io, l’ho iniziata da 1 settimana, e sono dimagrita mezzo chilo..!! Una mia amica dopo 2 mesi è dimagrita 4 kg e mezzo! Non è molto impegnativa e sono solo consigli per mantenersi in forma e dimagrire… :
    -A colazione:1 tazza di latte, con 3 biscotti;
    -Come spuntino:frutta;
    -A pranzo:un piatto completo, con carboidrati e proteine + un po’ di verdura a piacere…NO frutta! ;
    -A cena:NON mangiare pasta, riso e pane. Farsi una grossa scorpacciata di verdura e frutta…
    DOLCI: (1-2 volte alla settimana) solo gelato alla frutta, ma calcolare le calorie lo stesso;
    ALCOLICI E BEVANDE GASSATE E ZUCCHERATE: evitarle. (anche l’acqua gassata, perchè gonfia lo stomaco e aumenta il senso della fame!)
    CARNI MOLTO GRASSE: evitarle, per esempio quella di maiale. (anche i piatti molto complessi e pieni di olio)

    Ciao… eeee…Imboccallupo a chiunque volesse fare la mia dieta!!

  • Dario

    Chiara , provo anch’io la tua dieta. devo dimagrire 7 kg per stare bene.
    Riagiorniamoci. grazie

  • JENNY

    x perdere 7 chili ??mi aiutate

  • Chiara

    Dario allora?? Come sta andando con la dieta??? Rispondimi… Io adesso sto bene! PS:se non la segui bene, non funziona molto!! baci ciao…

  • vivi

    e proviamo sta dieta mediterranea 🙂 speriamo in bene vi farò sapere più avanti… Saluti a tutti

  • rossella

    Ho 17 anni, sono alta 1.60 se non di meno, peso 52 chili e faccio piscina due volta la settimana, vado a scuola e cerco sempre di tenermi in movimento, inoltre faccio una dieta dove escludo frittura, pane e schifezze varie, diminuito la quantità di pasta infatti non la mangio proprio tutti i giorni quanto sono di fretta pranzo con un tosto e uno yougurt! evito gli spuntini se ho fame mangio qualche frutto o un pezzo di cioccolato fondente, a scuola non mangio niente e faccio colazione con caggè due biscotti integrali o ai ceriali e un pezzo di cioccolato fondente! Insomma il mio problema è che acquisto e perdo chili troppo velocemente, voglio arrivare entro l’estate almeno a 50-48 chili e mantenere questo peso facendo una alimentazione corretta! quale tipo di dieta dovrei seguire??

  • Chiara

    Io, ti consiglio la mia rossella.. ( è scritta qualche commento indietro ! )
    E non ti fare così tanti problemi.
    La mia dieta, è pochissimo impegnativa e se la segui bene (come ho già detto ci vuole poco!) funziona sicuramente, e non escludere pane o nient’altro, basta sapersi anche un po’ regolare da sola. Perchè, le diete che escludono degli alimenti o dicono questo fa male , non sono giuste (ovviamente dipende). Infatti, ci vuole la quantità giusta di tutto ! Quindi, non escludere nulla e continua a fare sport ..
    Ciao. Spero che tu risponda.. Imboccallupo! 😀

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