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Dieta Ornish e Coronarie
Negli Usa e in Europa la malattia coronarica è la...
Mantieni il tuo peso ideale
Hai appena terminata una dieta e ora hai paura di riprendere...
Una pianta dalle mille virtu
Ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea...

Lo yogurt

Lo yogurt è un alimento completo, ricco di carboidrati, proteine e grassi in proporzioni quasi ottimali; contiene una grande quantità di calcio, favorisce la digeribilità e l’assorbimento dei grassi, migliora la digestione, apporta vitamine e sali minerali.

Ideale per la colazione o come spuntino, lo yogurt ha molteplici effetti benefici sul nostro organismo: in particolare, grazie ai batteri lattici, svolge un’azione benefica sul sistema intestinale; rinforza il sistema immunitario; è più digeribile del latte, in quanto il coagulo proteico che si forma in seguito alle fermentazioni è molto più accessibile agli enzimi digestivi rispetto al coagulo derivante dal latte.

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Mousse al caffè

Ingredienti per 4 persone: 4 bicchierini di yogurt naturale magro, 20 gr di miele, 2 albumi, 1 cucchiaio di caffè solubile, qualche chicco di caffè spezzettato.

Preparazione: Amalgamate in una ciotola lo yogurt e il miele, unite il caffè solubile sciolto in mezza tazzina d’acqua, montate gli albumi e uniteli al composto. Riempite 4 bicchieri di vetro e mettete in frigorifero per almeno 2-3 ore.

Prima di servire cospargete la superficie della mousse con i pezzettini di caffè.

  • Alessandra

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La Dieta del Gelato

Dieta molto gustosa per la presenza del gelato, ma allo stesso molto breve e molto semplice da seguireLa Dieta del Gelato é una dieta molto semplice da seguire, ma allo stesso tempo molto gustosa e molto utile. Questa dieta dura solo sette giorni e si consiglia di seguire il programma riportato qui sotto:

Primo Giorno
Colazione: un vasetto di yogurt magro, 4 biscotti integrali
Pranzo: gelato fior di latte, 200 gr di fragole
Ore 17: succo di frutta
Cena: 80 gr di risotto con verdure (zucchine, peperoni, melanzane), 130 gr di carpaccio di manzo con sedano, insalata di pomodori, 2 cucchiaini di olio

Secondo Giorno
Colazione: thè al limone, 100 gr di crostata di frutta
Pranzo: gelato alla frutta, 200 gr di frutta
Cena: 80 gr pasta tonno e ricotta, insalata di pomodori, pane integrale

Terzo Giorno
Colazione: 150 gr latte parzialmente scremato, 2 fette biscottate con 2 cucchiai di marmellata
Pranzo: gelato allo yogurt, 200 gr di frutta
Cena: insalata di pasta con uova, salmone, rucola, mais, maionese, insalata di carote, pane integrale, 1 cucchiaino d’olio

Quarto Giorno
Colazione: succo di frutta, 4 frollini,
Pranzo: gelato misto di creme
Cena: pasta al pomodoro fresco, salmone ed avocado, insalata mista, pane integrale

Quinto Giorno
Colazione: una spremuta di pompelmo, 2 fette biscottate, 2 cucchiai di miele
Pranzo: gelato alla frutta, 200 gr di frutta
Cena: peperoni ripieni di riso, insalata di polipo, 2 cucchiaini di olio, insalata, pane integrale

Sesto Giorno
Colazione: yogurt bianco, 30 gr di cereali
Pranzo: gelato affogato al cioccolato
Cena:pasta con le vongole, vitellone con zucchine, 2 cucchiaini di olio, pane integrale

Settimo Giorno
Colazione: frullato di banane con latte p.s.
Pranzo: gelato misto di creme
Cena: pasta con le sarde, insalata mista, 2 cucchiaini di olio, pane integrale

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