Merluzzo: come renderlo un cibo prelibato!
E’ vero, il merluzzo non è proprio uno di quei cibi che ci fa venire l’ acquolina in bocca. Eppure …
Luca M.
Cianfotta:un contorno con tanti colori e poche calorie!
La cianfotta (o ciambotta) è un piatto tipico della cucina meridionale. E’ costitituito da verdure che, generalmente, vengono fritte ma ...
“Polpettone” di fagiolini: pochi grassi ma tanta bontà!
Se vi dicono di mangiare i fagiolini pensate immediatamente ad una verdura insapore che non vi sazierà? Bene, ho qui ...
Crema di zucchine con gamberi: un piatto leggero e molto chic!
Che ne dite di una buona zuppa da mangiare calda o fredda? No, non voglio propinarvi le solite zuppe di ...
La dieta mediterranea “salva” la memoria.
Negli ultimi anni molta attenzione è stata posta al collegamento tra cibo e funzioni cerebrali. L’ultimo studio a riguardo si ...
Peperoni ripieni di riso:un piatto leggero per la domenica.
Siete a dieta ma la domenica avete genitori e suoceri a pranzo? Volete deliziare il palato di tutti con qualcosa ...
Ricette allo zenzero: per bruciare grassi e togliere i gonfiori addominali.
Lo zenzero non è molto comune nella nostra cucina, ma fa molto bene alla salute e può aiutarci nelle nostre diete. ...
Sei regole per tenere in forma cervello e fisico.
Negli ultimi anni molte ricerche sono state fatte nel campo delle neuroscienze cercando di capire come mantenere il cervello sempre ...
Pasta tonno e pomodorini: fa bene al cuore, al cervello e alla linea!
Il pesce non è amato da tutti, ma per una corretta dieta è indispensabile. Per fortuna vengono in soccorso ricette sfiziose che ...
Sarebbe bello mangiare e non ingrassare!!
Il sogno di ogni persona golosa potrebbe ora avverarsi: mangiare, poltrire e non ingrassare! Sembrano proprio questi i buoni propositi ...
Pollo al curry: sapevate che è molto light?
Sicuramente avrete sentito parlare del pollo al curry e magari l’ avete anche assaggiato in qualche ristorante…ma lo sapete che è ...
Perché rinunciare alla pizza quando la si può fare light?
Probabilmente risulta difficile a molti rinunciare ad una buona pizza. Perchè allora dire di no? È possibile farla molto leggera e ...
Prodotti energetici o arricchiti? Chiariamoci le idee.
In giro per supermercati si è spesso attratti da scritte come “Basso contenuto di grassi” o “Alto contenuto di fibre”. ...
Rustico verde per un brunch ipocalorico.
Sapete cos’è il brunch? Avete presente quando la domenica mattina vi svegliate ad un orario non adatto nè alla colazione nè al ...
Aspettare l’estate in compagnia di frullati dietetici!
Le giornate che si allungano, il clima più mite, buoni frutti a disposizione…cosa vi fanno venire in mente??? L’estate si ...
Pasta e cavolfiore: al forno, ma sempre leggera!
Quando fa freddo e si è a dieta, spesso si cucina la pasta con il cavolfiore. Ma questa sorta di zuppa dallo sgradevole ...
Involtini di pollo light
Nelle diete la carne bianca va per la maggiore. Spesso vi viene rifilato il solito petto di pollo arrostito. Per ...
Troppe calorie: a rischio la memoria di giovani e anziani.
Quando si parla di ricerche condotte in America, si fa spesso riferimento alla Mayo Clinic, importante organizzazione no-profit per la ...
Dolci vietati? assolutamente no!
Per vedere risultati buoni e duraturi sul nostro corpo, bisogna premiarci con piccoli gesti che ci mettono di buon ...
A cena con le patate: perdere chili con creatività!
Oltre ad aver un minor contenuto di calorie rispetto agli altri carboidrati, le patate sono ricche in potassio, che favorisce ...
Tortino di patate e funghi, leggero si ma con gusto!
Le patate sono ottimi alleati della dieta, hanno un apporto calorico ridotto (80 Kcal per 100 g) se confrontato con ...
Diabete: la frutta secca lo previene
Sono ormai ben noti gli effetti benefici della frutta secca sulla nostra salute. Mandorle e noci, ad esempio, sono ricchissime ...
